推 irma5223:一進去店裡充滿了濃濃的蜂蜜味 60.251.54.115 03/07 10:31
推 bluefish:真的很乾，口感粗鬆。orz220.134.233.140 03/07 14:56
推 Unastyle:微波後再吃 會有蜂蜜雞蛋糕的感覺 好吃! 59.105.175.126 03/07 21:43
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lzv/20652395
從有記憶開始，台中火車站前的中山路，就已遍佈蜂蜜蛋糕店
從外面望去，每一家店面都堆滿了蜂蜜蛋糕
唯獨這家，招牌最破舊，沒有任何蛋糕堆積
看起來就快倒店的樣子，卻得花最久的時間購買
不過說也奇怪，前後在台中呆了約五六年，就是沒吃這家蛋糕
反而是來台北又過了四年後才吃到
所以算算，我從看到這家店開始，到我吃到蛋糕，總共經過十年
昏倒~~
店門口，旁邊還特別寫著全省只此一家，別無分號
真的別無分號，招牌都掉漆了還不換 Orz
右邊的玻璃櫃中有看到幾條蜂蜜蛋糕擺在那邊
事實上，這些蛋糕出現在那邊不到二十分鐘就消失了
進到店裡面後，牆上標示著禁止攝影
努力的跟店員表現誠意後，她們倒是願意大方地讓我攝影
但所有店員突然就不見了，不知道是否怕被抓到是誰同意我攝影的
牆上那ㄧ堆盒子，都是空的，準備拿來裝蜂蜜蛋糕
還有最上面那個咖啡色，看起來超級有年代的紙
上面又再強調別無分號
真的是很有歷史的紙~~~
玻璃櫃下有擺很多不同size的盒子，每種盒子標價不同
就依照自己的需求跟店員說需要哪種價位幾盒
後面會有一位店員在切蛋糕
我觀察了好久，不曉得她到底是怎麼丈量大小
因為盒子並不是固定大小，而是有不同的size
不管是什麼樣的size，她都沒有拿什麼東西來丈量蛋糕該切多大
但總是能夠切的恰到好處，剛剛好塞進盒子裡面
因為蛋糕剛出爐
所以小姐都會貼心的提醒需要打開散熱
為了怕忘記
盒子封膠上也加上提醒的文字
噹噹噹~~~~準備打開散熱啦~~~~
蛋糕溫溫熱熱的，拿起來的手感很沉實，並散發淡淡地蜂蜜味
品嚐起來略有黏性、粗操帶有稍許Q勁兒的口感，不會太過甜膩
讓人情不自禁地邊咀嚼邊點頭，然後再拿起ㄧ塊來品嘗
是種令人回味無窮的蜂蜜蛋糕
不用裝璜，不用店面
光靠面前排隊的人潮，就已經是最好的宣傳與肯定
地址：台中市中正路216號
營業時間：AM10:00 ~ 不曉得(下午四五點都還有)
電話：04-2226-9560
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