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餐廳名稱:VVG Table 好樣餐桌 消費時間:2010年/8月 地址:台北市忠孝東路四段181巷40弄14號 電話:02-27755120 每人平均價位:NTD 4,500 / 6人 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:時令早午餐、白松露干貝蘑菇燉飯 圖文。無音樂網誌 http://0rz.tw/vn1Ns 去年夏天和研究所好友們一同為友人餞行, 找了間位於巷弄內的法式創意料理餐廳─好樣餐桌。 走入店內,濃厚的歐式復古情懷迎面而來: 佔滿牆面的大型木製酒櫥和碗櫥、 懸掛天花板的古老煤燈、 倒映著鮮紅玫瑰花藝的洛可可風格大鏡子、 和一張張刻畫歲月痕跡的厚實木桌, 宣告這即將是一個時空倒轉的悠閒午后。 (圖) Weekend Brunch的餐前飲品,依稀記得是有加胡椒下去打的蔬果冰砂, 其實他們每兩三個月就會更換早午餐菜色,所以現在去吃又是不一樣的內容囉~ (圖) 適合情人共飲的黑酒醋野莓蘇打 把蘇打汽水和陳年黑酒醋加進莓果和檸檬皮點綴的威士忌杯 酸甜辛辣的口感意外成為美妙的滋味 (圖) 奇異果鳳梨冰沙(?) (圖) 西瓜荔枝冰砂 經過柏油路蒸烤的炎夏總是使人揮汗如雨 在冷氣房裡捧著一碗夏季盛產的水果冰沙 當季的香甜和綿密的冰沙真是解渴得天衣無縫!! (圖) Weekend Brunch的麵包 抹上蜂蜜,或蘋果醬,或香橙醬,或巧克力醬 都有南法田園的鄉村氣息 (圖) Weekend Brunch主餐 有沙拉、新鮮果汁、蔬果料理、法式鹹派、煎烤肉類 感覺各式營養都兼顧到了~ (圖) 嫩煎雞肉燉飯(?) 雞肉香煎至金黃微焦 皮脆肉軟搭配口味稍重的risotto 吃慣台灣味的人應該也可以接受這道燉飯吧 (圖) 白松露干貝磨菇燉飯 Risotto Rice吸附奶油醬汁,干貝增添了口感和淡淡的海鹽味, 刨片生食的白松露有著帶點嗆味的香甜, 蘑菇推波助瀾增加蕈類香氣也提升了不同層次的口感, 清爽卻齒頰留香~ (圖) 記得我們還有單點海鮮義大利寬麵,用料豐富同樣一掃而空 美食,老友,悠閒午後, 延續這樣的雅緻情誼,幸好有這樣的好餐廳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.103.249