推 Noren:Austin啊，明年去的話去吃 09/01 16:59
推 liebemaggie:超懷念的啊...... 09/01 21:00
→ lovemimi:我們也是懷念到不行~~(樓上握手) 09/02 01:28
餐廳名稱：PLUCKERS
消費時間：2010年/1月
地址：2222 Rio Grande, Austin, Texas 78705
電話：512-469-9464
每人平均價位：USD 18 up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：FRIED PICKLES, spicy ranch, honey BBQ chicken wings
神秘炸物好讀網誌 http://tayuandmimi.blogspot.com/2011/08/food-pluckers.html
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大學生啃著香酥多汁的雞翅之餘，花了零點五秒吸吮沾著香料油脂的手指，
再撈取桌邊冒著氣泡的可樂，抬頭看著電視播放美式足球，視線沒有轉移過。
我老公的視線也沒有離開過別人桌上的炸雞翅 XD ，直到屬於我們的雞翅端上桌。
走進Pluckers很自然地就會融入這樣的美式環境中，輕鬆的流行樂，
無聲的電視轉播各種熱門球類運動，熱情幽默的服務生，很自在的地方。
很可惜Pluckers不是全國連鎖，德州有大概10家分店，要吃只能飛德州啦～
雞翅有分帶骨和無骨兩種，再分多種光看菜單就垂涎三尺的口味，
菜單上無骨雞翅旁邊的雞默默流了一滴眼淚，
可能是無骨讓人吃得更兇吧，真是黑色幽默。
為了解膩點了冰茶，但這種擔心根本是多餘的，
雖然雞翅是炸的卻一點也不覺油膩甚至意猶未盡！！
20塊帶骨雞翅(USD 17.99)，一半點spicy ranch，一半點honey BBQ，
皮薄肉嫩，將調味醬汁浸透雞翅再高溫酥炸，入味又多汁！！
奇特形狀的東西一定要讓大家猜猜是什麼～
這是真正會讓人難忘的美味！！
Fried Pickles(USD 6.99)，可以記住它，但也要記住它的美味無法被取代，
我曾經在台北的Chili's點fried pickles想重溫那神奇的滋味，
但吃了更加失望，和pluckers差太多了，chili's用切片的酸黃瓜裹粉炸，
乾扁不脆又沒有口感，讓人更懷念pluckers fried pickles外酥內脆，酸甜多汁！！
酸黃瓜完美中和了裹粉炸物的油膩感，顛覆了酸黃瓜只能當配角的命運，
在pluckers，它是最讓人驚豔的餐點主秀！！
不過也幸好pluckers只堅持開在德州，要是到處都吃得到，
我真的很懷疑美國還會不會有瘦子？ XD
好想天天吃阿！！！！！！！！！！！
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