→ concent:膽固醇都集中在蝦頭 適量比較好 08/03 00:11
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用餐日期: 2011/06
聽到本部活蝦，心裡應該會出現「貴」字吧！但今次用餐是同事請客，
大家老早就把肚子餓它個三天三夜了！超舒適的用餐環境，但也是有缺點，
露天座位蚊子不哩呀多，我被叮了好幾包。
前身的黃金海岸歷史我就不再贅述，變得是店名與價格，其餘我倒覺得
沒什麼改變。
大伙們幾乎快餓暈，炒青菜（＄１５０／份）先上桌就開始搶食，
白飯來幾碗先頂著先！
第一道就是人氣料理胡椒蝦（＄６００）上場開幕，才一會兒就被大家
分食光了！自行研磨的胡椒粉加上中藥調味，香氣十足和Ｑ彈的蝦肉，
一吃就想來杯啤酒。
再來檸檬蝦（＄６５０）上桌囉！蝦的鮮味加上檸檬的微酸，還有微微蒜香。
吃這道檸檬蝦不同於其他菜色，它蝦肉是最為溼潤多汁的一道！
吮指神功快使出來，別跟我說不會。喜歡這醬汁的朋友還能拿來拌飯，
保證您能多嗑幾碗飯。
接下來應該是很多人都喜歡的蒜泥蝦（＄６５０），超強蒜香味係因為
它裹上厚厚一層蒜泥。很簡單的調味卻是大受歡迎！
不要急！還有菜要上場。這盤麻油蝦（＄６５０）可是女性朋友的最愛！
在場的女性同事幾乎超愛這麻油蝦，麻油香氣很足卻不會很油膩，棒耶！
要休息一下嗎？不用！那我繼續囉。接下來也是人氣料理胡椒螺（＄７００）
上場；有著美麗紋路的鳳螺來自國外，每顆尺寸都經過嚴選，再用胡椒粉與
多種香料悶煮。綜合所有料理中就屬它口感最為Ｑ彈也最香最辣，
喜歡香辣的朋友怎麼可以錯過。
說好了是同事請客，怎麼可以放過肉質最滑嫩的黑胡椒黃金蟹（＄７００～
＄１５００不等）。光這支蟹螯吃完，幾乎是覺得把全世界的美食都吃盡了！
肉質比魚肉還滑嫩，又比魚肉緊實（我咧～互相矛盾），黑胡椒的
香與辣都在吃蟹肉間一起帶進嘴裡。
還有嗎？有～吃那麼多重口味的蝦蟹，來個清爽的沙拉蝦吧！果然夠清爽，
突然來這道覺得好像負擔沒那麼重。
經過這樣反複的上菜、倒蝦殼，都不知道上了幾盤、吃了幾隻蝦？
簡直吃到昏天暗地。您可以想像吃到蝦子一上桌，嘴中還念著倒底後面
還有多少盤的那種感覺嗎？雖然本部活蝦價位偏高，至少每一道都美味
得有那個價值。
另外想提醒大家，來這兒吃蝦，有的人是不吃蝦頭的。如果您不吃蝦頭，
建議用手把蝦頭折掉，因為一定有人會想嗑；但是您若用嘴把蝦頭咬掉
就沒人敢吃了！而且蝦頭吃不完可以打包回家哦！我當天好像對嗑了
３０幾個蝦頭吧！
店家資訊
店家名稱：BAMBOO本部活蝦之家
店家地址：新竹縣竹北市新溪街３９６號
聯絡電話：０３－５５１１２２２
營業時間：ＰＭ１６００～ＡＭ０１００（週一至週五）
ＰＭ１５００～ＡＭ０１００（例假日）
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