→ dslite:油 09/30 23:15
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推 firewei:good 很懷念 好吃的滷肉飯 10/01 09:29
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: lingda (lingda) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 新竹市‧城隍廟柳家滷肉飯
時間: Wed Sep 30 23:14:25 2009
完整網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/27356071
小弟認為此攤算是城隍廟裡，口味還不錯的店家，其實我第一次品嚐城隍廟美食
也就是它啦！經過那麼久也不曉得老闆是不是同一個？不過一開始老闆臉色不算和藹，
後來看到我在拍照時，態度有稍加改變；嗯～雖然感覺不會很差，
但覺得待客之道應該要始終如一才是。
以份量來說價位不算貴，很多人推薦白菜魯，不過想一想；光點滷肉飯、
貢丸湯加上白菜魯就要１０５元了，其實會不貴嗎？就看各位怎麼想囉！
柳家滷肉飯和別家最大的不同，我想應該是它不會撒上一大堆胡椒粉
（其實我真不喜歡胡椒粉），加上有滿滿的酸菜，不僅增加口味層次，
也可解去油膩感。
滷肉與滷汁都可以將米飯緊緊包圍，米飯口感軟中帶硬；還蠻適中的。
一口咬進滷肉、油蔥香氣四溢；加上酸菜的酸脆口感，真不錯吃！
不過吃完後並沒有黏嘴的感覺，可見還滷得不夠透哦。
柳家的貢丸並沒有新竹貢丸的特色，如果您是為了新竹貢丸而來，那我並不推薦！
不過我本身倒可以接受，因為它的口味類似中部的貢丸，口感沒有新竹貢丸來得Ｑ；
香氣也沒那麼重。價格比正統新竹貢丸便宜一點點，可能是口味不同的關係吧！
吃完之後也回憶起當初第一次品嚐的印象，不過我還是覺得原味燉品屋的滷肉飯
比較合我的味，雖然它份量真的很小。但如果非要在城隍廟用餐，
我還是會選擇柳家滷肉飯。
店家資訊
店家名稱：柳家滷肉飯
店家地址：新竹市城隍廟內廣場（右邊第一家）
聯絡電話：０３－５２６７９８０
營業時間：ＡＭ１０３０～ＰＭ２２００（每月２．４週二休）
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