※ [本文轉錄自 FengYuan 看板]
作者: lingda (lingda) 看板: FengYuan
標題: [飲食] 台中縣豐原‧豐東夜市美食記
時間: Sun Apr 11 01:31:31 2010
完整圖文網誌：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/32860659
星期一沒逛到新竹的湖口夜市；星期五又沒逛到桃園的楊梅夜市，
我整個火都上來了！我就是要逛夜市，星期六趁著「跪紙」的行程；
再回到豐原待到晚上七點，終於讓我逛到豐原的豐東夜市了。
美食是一定要介紹的，就請大家慢慢用文字品嚐吧！
欽點第一家：豐源冰熱豆花
我一直覺得敢在夜市賣豆花的攤販，相信都有不錯的水準。
豐源豆花攤價格很親切，我點了綜合冰豆花（３０元），碎冰稍多，
如果覺得太冰建議先跟妹妹說不要放太多冰。豆花湯汁蠻甜的，
沒有我不喜歡的薑味，唯一讓我遺憾的是豆花不夠綿密，但有著黃豆香氣，
算是不無小補。
這樣就完了嗎？不～豐源豆花可是有位清秀的妹妹在撐場哦！
看她是不是蠻漂亮的呀？
欽點第二家：高雄黑輪（正）
夜市裡賣黑輪的攤位不少，但唯獨此攤讓我青睞；畢竟它是以黑輪為主，
炒麵米粉為輔，所以主打黑輪的攤位相信會比較美味。
加上擺盤上井然有序，光看就肚子餓了。
我共點了四種食材（６０元）：三角形的油豆腐和新竹不同，
外皮稍有彈性，內餡卻柔軟至極。貢丸還是老話一句，
至今我尚未發現比新竹還更好吃的貢丸，不過它仍有中部貢丸的特點，
偏軟卻有著貢丸肉香。黑輪尚算普通，口感偏軟。隔間肉就不是蓋的，
口感超好超有嚼勁，加上相連的筋又Ｑ，一片不夠吃啦。
欽點第三家：高纖現榨蔬果汁
我很早就知道該店的果汁非常有名，常常就是大排長龍的人潮擠在
這小小的貨車前，老闆娘還戴著麥克風，覆頌著客人所點的果汁，
避免誤聽而做錯。
打著保證使用瑞穗鮮乳，加上現榨的果汁，能有如此便宜的價格，
難怪會打動不少夜市的客人，便宜是一定要的。
我點的杯木瓜牛奶（３０元)，順便ＰＫ一下與彰化木瓜牛乳大王的口味；
只能說除了木瓜不夠香之外，其他幾乎快和彰化木瓜牛乳大王ＰＫ至平手了。
沒有碎冰卻能保有冰涼的口感，濃稠度調得剛剛好，不會有顆粒感，
順口又容易入喉，夜市攤販能有這樣的水準，只能說不開店面太可惜了。
欽點第四家：阿珍烤肉
該攤就在高纖現榨蔬果汁隔壁，也是相同有著滿滿的排隊人潮；
只要有放上１０元的牌子，那麼該食材就是１０元。換言之；
沒有放的也就不只是１０元囉。
我總共買了三樣，包含雞胗、豬肉捲、青椒；共計６０元。
算下來還是不便宜，但令我驚訝的是該攤的烤肉不僅是食材的新鮮美味，
烤肉醬汁可說是精華所在；微甜不死鹹，和一般攤販不同是在食材的辣味，
應該不是用辣粉，而是採用辣醬；單單這點就能吃出不同之處了。
這讓我回想起花蓮之旅時，自強夜市中的第一家烤肉那爆美味的感覺。
今天豐東夜市美食之行就暫時到時，胃實在無法再裝下食物了，
加上要趕回北部，下次若有機會希望能多介紹其他美食攤位。
當然，如果各位也有認為不錯的攤位，希望也能推薦讓我知道。
夜市資訊
夜市名稱：豐東夜市
夜市地址：台中縣豐原市向陽路與豐東路口
聯絡電話：ＮＡ
營業時間：週二、週六晚間
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