推 zebra01:推 不過他的鍋貼大部分都黏在一起了啦 夾起來很容易破 12/15 01:49
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: lingda (lingda) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 新竹市‧莊記蔥油餅(超推薦鍋貼)
時間: Mon Dec 14 21:10:22 2009
完整網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/29282496
自從搬家後，一直沒有好好注意附近的美食，今天讓我吃到的這一份早餐實在是
驚為天人！位於光復一段關東市場口的莊記蔥油餅，每每經過說是大排長龍太誇張，
但總是有人在排隊卻是不爭的事實。
到底是什麼美食總是讓大家甘願一大早就在排隊呢？小攤子販售的食物很簡單，
只有蔥油餅、菜盒子、鍋貼、荷包蛋四種，加上飲料奶茶、紅茶等。
價格和平常吃一份火腿蛋土司３０元比較實在是便宜到爆；
尤其是鍋貼，１０元竟然有四粒，這樣的價格打著燈籠應該找不到了吧！
小弟今天只想介紹一種，其他部份就讓大家自由品嚐吧！主角就是「鍋貼」也。
這樣的份量是３０元共計１２顆；不過而鍋貼上的醬油建議大家一定要請老闆淋上去，
因為經過它的調味後，鍋貼是更加美味好吃。
鍋貼的外皮薄厚適中，再帶點焦香，但整體來說還是偏軟嫩好入口。
內餡則是以豬肉、蔥花；而且應該有再調味過，咬起來搭配著外表的焦香
（因為焦會帶點苦），再加上店家的醬油膏有著蒜香，這稍苦又稍鹹卻突顯出內餡的
鮮甜！實實在在地勝過於Ｘ海遊龍和Ｘ方雲集的鍋貼。
每天早上我都會經過此攤，但卻只有假日才能吃到，因為小弟並不習慣將早餐
帶至公司食用，都會在外食用完畢就上班；可惜該攤無提供座位內用，才沒有購買。
不過大家應該不像小弟那麼龜毛啦！所以推薦大家一定要試試這樣的美味，
好吃的話再給我一個回應吧。
店家資訊
店家名稱：莊記蔥油餅
店家地址：新竹市光復路１６６號旁（關東市場入口旁）
聯絡電話：ＮＡ
營業時間：平日ＡＭ０３３０～ＡＭ１１００；
假日ＡＭ０３３０～ＰＭ１２００（週一休）
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