※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: lingda (lingda) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 新竹市‧呀米韓式鐵板蓋飯
時間: Sat Jan 16 22:13:49 2010
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本來是到金山街品嚐兼順便介紹一家不錯的小吃，結果竟然沒開！
突然想到新竹市民生路上有間評價不錯的韓式料理。
一進入店裡果然座無虛席，剛好有客人改成外帶才有位子可坐。
巧得是有五個客人一同進來用餐，由於只剩下二人座，心想跟對方換座也好，
如果我今天是五個人用餐也希望會有好心人跟我換座位呀！
呀米的價位讓人驚訝！石鍋拌飯竟然只要７９元，這在新竹市可是打著
燈籠找不到的價格；不過我喜歡牛肉石鍋拌飯，得加個１０元；
也是非常便宜了啦！其他餐點全數都在１７０元以下，
這韓式料理實在便宜到爆，比在竹北的韓Ｘ館整整便宜一半以上。
吃韓式料理沒有點石鍋拌飯，似乎都會覺得沒有吃飽。這份牛肉石鍋拌飯
剛端上來，那茲茲作響的聲音起碼維持了兩分多鐘，可見石鍋之燙。
配料保証豐富美味，裡頭有著玉米、豆芽、洋蔥、生蛋、海帶、木耳、海苔、
牛肉，攪拌過程中香氣豈止撲鼻，簡直是直逼後腦，都快忍不住了！
一口咬下那韓式辣醬的甜味立刻出來，整鍋拌飯調味實在是好吃到差點咬到舌頭，
就連鍋巴都呈現地如此美麗。別小看這鍋拌飯，它應該有三碗飯的量，
大男生保証吃得飽。
還沒完呢！這韓式銅盤烤肉（上品梅花豬）只要１３９元，
您說是不是很便宜呀？除了常見的配料外，難道這就是傳說中親嘴才會
送的「豬五花」嗎？這肉可不是普通的嫩，幾乎快在嘴裡化開了，
不用勞駕您的上下顎做太多的衝撞運動；唯一我覺得還要改進的是如果肉
事先醃過的話會更加美味。其他像是甜不辣、蟹肉棒、貢丸、魚餃等，
食材味道都還不錯。
讓我更加驚訝的就是該店套餐所贈送的泡菜，我居然敢吃泡菜了，
而且竟然還覺非常美味，可見該店製作韓式料理的功夫絕對不是隨便做做。
另外推一下店家的沾醬，這右圖上方的沾醬雖然我不曉得它到底是什麼？
不過還真是美味呀！只要是能沾醬的食材我通通都是沾這味的啦。
繼竹北韓Ｘ館、與韓新樓之後，呀米是我吃過韓式料理中目前感覺最
美味的一家了，用餐ＣＰ值超高，我從用餐開始到回家之間，
總共說了２０次以上的「好好吃哦！」，這不推一下會對不起自己的良心！
不過也擔心下一次品嚐我又得等更久才有位子可坐。
店家資訊
店家名稱：呀米韓式鐵板燒肉蓋飯
店家地址：新竹市民生路２６５號
聯絡電話：０３－５４２９５６５
營業時間：ＡＭ１０３０～ＰＭ２２３０
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