※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板]
作者: lingda (lingda) 站內: Taoyuan
標題: [飲食] 桃園縣大溪‧阿美麵店‧老阿伯滷味
時間: Tue Oct 13 20:41:57 2009
完整網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/27661710
這次到大溪當然不只品嚐一家美食，分成兩次撰文才不會落落長。
由於這次到大溪已經做好美食功課，除了瑞弟歐的文章外，也有詢問他人，
所以選擇了阿美麵店與老阿伯滷味。
真的很奇妙，上篇文章寫道賴媽媽豆花的奇遇，這回阿美麵店更是巧合。
開車進入大溪鎮後，馬上在某便利商店前停車並尋找目前停車的路名，
剛好後方就有個停車位，順勢後退停了進去，才一下車便驚見阿美麵店就在
停車位的旁邊，真的是巧到一個不行！
阿美麵店並沒有價位表，其實我很害怕這類的店家（尤其位於觀光區），
很容易就被當潘仔拖去宰。不過有瑞弟歐的介紹，著實也放心一半
（另一半就是口味啦）。
個人的喜好，所以點了乾麵和餛飩湯。可以選擇白麵或黃麵，我點的黃麵
算是細麵吧！我喜歡！乾麵也不只是乾麵，還有幾片瘦肉麵，肉片應該是過水燙的，
沒有油膩感。乾麵看起來似乎沒啥味道，不會喲！稍微攪拌均勻後，
嚐起來算是重口味，帶有客家美食風味。這碗麵份量大、味道也十分不錯。
可惜！這碗湯就感覺不是那麼美味。飩飩皮已經煮到爛掉了，不過份量很多，
吃完後肚子撐到一個不行。湯頭並非大骨湯，帶點酸味；感覺和客家菜的老菜脯湯
很像，不會不好喝，只是喝起來不對味，怪怪的！
品嚐完畢後帶著滿足的心情往老街走去，優閒地走在老街路上，一點負擔也沒有。
隨後在某個小空地發現了一隻貓，聽牠的叫聲似乎已經有了年紀。
因為靠太近牠會緊張，所以在稍遠的地方替牠拍張照後，就與牠說再見，
期待日後還能見到牠。
順著老街繼續往公園的方向走，就能見到這間老阿伯滷味，滿滿的人潮將攤子
包圍著，我還得稍擠一下才進得去點菜，可見名氣有多響亮了。
其實還沒靠近攤子就能聞到濃濃的滷香味，滷黃金蛋很有名，不過我沒有點，
主要是想帶回家食用（因為阿美麵攤已經吃得很飽了），所以點了些百葉豆腐、
海帶、黑豆干等；就算放冷也一樣美味。這樣一盤約莫８０元，便宜與否看個人囉！
回家食用後，發現味道滷得還不夠入味，僅是醬料在外層提味。這就是人潮太多
的壞處；食材放進滷鍋沒多久就被客人買走了，也難怪不夠入味。
其實在新竹內灣也有一對老夫妻在老街上賣類似的滷味，那家滷得非常入味，
醬料也夠香，保証不亞於老阿伯滷味哦。
就這樣完成了大溪半日遊，在非假日出門走走，既沒有找不到車位的困擾，
也不會有滿滿的人潮，心情愉悅極了。有時也很羨慕非週休二日的朋友，
可以在非假日出遊，光在旅費上其實就能省下不少錢。
店家資訊
店家名稱：阿美麵店
店家地址：桃園縣大溪鎮康莊路２５號
聯絡電話：０３－３８８０６４２
營業時間：ＡＭ１１００～ＰＭ２０００
店家名稱：老阿伯滷味
店家地址：桃園縣大溪鎮中正路與普濟路交叉口
聯絡電話：０９２８－５４６５１０
營業時間：～ＰＭ１７３０
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