※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: lingda (lingda) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 新竹縣湖口‧四海點心
時間: Fri Apr 9 21:47:23 2010
完整網誌版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/32827650
老天爺實在是太給我機會了，上回遇清明節導致四海點心公休，
今天本人因公事須至湖口一趟，又恰巧可以直接下班，
就和廠商約在仁慈醫院後隨即前往四海點心用餐。
一進入店內發現坐位並不多，約莫十幾個；許多客人正在用餐，
還有幾位正在等待外帶的客人。老闆與老闆娘親切的招呼我，詢問想
吃些什麼，看看這牆上價位表，還是老話一句：湖口的美食還真是平價呀！
我點了碗乾粄條，果然如格友所述有著滿滿的醬汁，不過稍微攪拌
讓粄條吸收一下醬汁，看起來就不會那麼水水的囉！雖然一樣是新埔粄條，
卻能明顯感覺四海所採用的粄條較厚也較Ｑ，那滑不溜丟的口感一吃
就讓我嘴巴停不了。另外差別蠻大的就是四海會淋上自家肉燥，
這肉燥以瘦肉居多，醬汁是肉燥的滷汁和醬油膏搭配而成；鹹得很溫和，
和一般單純用醬油膏的店家不同。搭配著健康的豆芽、韭菜、蔥花等，
這碗粄條真的爆好吃呀！
許多人都喜愛酸辣湯，其實我並不愛，這次我破例點了酸辣湯來嚐嚐。
四海的酸辣湯感覺料並不多，蛋花、豬血、筍絲、豆腐等，但沒有木耳耶！
湯頭味道不錯，酸度對我來說ＯＫ（但我怕酸），可惜不夠辣；
不過價格尚可的情況我是不太要求啦！看來是該店還是以餛飩湯較有名哦。
在湖口這樣純樸的地方，有著如此平價而美味的店，真是令人羨慕呀！
不過美食就是如此，想吃卻不容易嚐到，要吃就得付出代價（路程），
這樣才會令我懷念不已。
店家資訊
店家名稱：四海點心
店家地址：新竹縣湖口鄉仁慈醫院對面
聯絡電話：ＮＡ
營業時間：ＡＭ０９００～ＰＭ２０００（逢週日休）
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