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消費日期：2010/08
阿給～我以前從來不知道它到底是什麼東西！能吃嗎？
後來才曉得「阿給」是油豆腐的日文念法，所以直譯後稱「阿給」。
原來阿給是淡水有名的美食。第一次品嚐時因為叫了中辣等級，
覺得它非常不好吃，後來再訪改叫小辣，才漸漸覺得它很美味。
但是；店家也是重點，第一次是吃錯家了，才會覺得不好吃吧！
直到品嚐了「文化阿給」的阿給，才覺得～它真是美味。
文化阿給位於真理大學附近，路有點小。開車的朋友記得車別亂停，
假日會被拖吊喲！同一條路的下邊還有一家「正宗阿給」老店，
但是吃過一次後，還是覺得文化阿給的味道比較適合我，
所以就一直堅持要吃這家的阿給囉！只不過假日人潮一多，店員的服務態度
並不是很好，不過看在食物美味的份上，也不太想計較，
唉～老店都是這樣啦！！！
看看這阿給淋上辣醬和高湯後，是不是覺得很美味呀？我點的是小辣，
其實對我來說中辣還是可以接受，但在味覺的品嚐上，
小辣我覺得最能襯托出它的美味。那您如果要吃就得看看您能接受
到何種程度的辣味了！
圖左是油豆腐（所謂的阿給），圖右是魚漿，因為製作過程要把冬粉塞進去，
油豆腐勢必要剪開，那要怎麼封起來呢？魚漿就是這個功效啦！
而且也增加了口感的層次。
記得把豆腐和魚漿做成的外皮用筷子切開，裡頭包著滿滿的冬粉；
把它攪拌均勻後使其吸收醬汁，再慢慢品嚐！
那甜辣的口味實在是讓人一口接一口地吃不停，美味啦！
當然別忘了點碗ＱＱ的魚丸湯，它能將您口中的味道在吃完時沖淡一點，
但請記得~叫老闆娘別加太多胡椒，不然您喝起來會覺得更辣喲。
店家資訊
店家名稱：淡水文化阿給
店家地址：台北縣淡水鎮真理街６－４號
聯絡電話：０２－２６２１－３００４
營業時間：ＡＭ０６３０～ＰＭ１８３０
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