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作者: lingda (lingda) 站內: Taoyuan
標題: [食記] 桃園縣龍潭‧生生圓大飯店（港式飲茶篇）
時間: Tue Aug 17 20:48:29 2010
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消費日期：2010/08
今天突然好想吃港式飲茶，剛好格友的某篇文章有介紹此飯店，
被我眼尖地看到；二話不說就開車前往嚐美食去。此飯店離龍潭交流道很近，
下交流道後順著大昌路開，右轉福龍路即到達囉。
果然是正統「飯店」，只單純吃飯哦！而且還有花園與露天座位，
想和朋友聚餐又擔心沒地方讓小孩玩，這裡算不錯的選擇。
不過最近常下午後雷陣雨，所以在戶外吃飯還是有風險，
天氣不佳的話就儘量選擇室內吧。
進入門口後是宴會廳，還有兩座非常豪華的水晶燈，服務人員轉述
晚上來的話，會非常漂亮呢！當然想要在生生圓辨個婚禮相信也是不錯的選擇。
服務人員安排我們至包廂區，整間店只有我們兩位客人，真是清靜悠閒，
相信這頓飯吃起來一定很開心。
要開始點餐了嗎？要提醒各位，在生生圓飯店要品嚐港式飲茶，
記得先在門口把菜單看一遍，想吃什麼就寫下來或記在腦裡。
我也有向服務人員請教，這樣點菜不方便，服務人員回應因為我們的
用餐時間較為尷尬（正好是休息時間，但仍可用餐），這個時段沒有推車服務，
如果是正常用餐時段，基本上也不用看菜單，推車上有什麼都可以選。
這樣的回覆我也覺得蠻合理，加上該飯店的點心都是２８元（起），便宜呀！
接來下就讓我們看看餐點如何吧。
第一道：烏龍茶（２０元／人）
雖然茶色看來頗為濃厚，實際還蠻清香好入口。港式飲茶要有一壺好茶
似乎電影都看得到，或許是能清除嘴中殘留的食物味道，
利於感受下一道菜的真實味道；也能解膩哦！
第二道：香煎蘿卜糕（２８元）
這道菜就是常見的蘿蔔糕，一上桌那香氣逼人，馬上就引起我的食慾，
好奸詐哦！外皮微焦帶脆，內層卻十分軟嫩，裡頭還有小蝦米，
更增添口味的豐富，真的好吃。
第三道：魚子燒賣皇（３８元）
上面黃色部份實在是吃不出來何種食材，但整個燒賣是既Ｑ又香，
內餡的肉飽滿多汁，調味手法蠻高明的，肉質還帶點鮮甜味。
第四道：山藥珍珠丸（２８元）
個人非常喜歡吃珍珠丸，無論到春水堂、夜市，只要有珍珠丸我一定會買；
所以怎麼可以錯過這道菜呢！山藥和肉餡和在一起了，實際上我是吃不出
山藥的味道（山藥本身也沒味道吧），外面的糯米還加點紫米，
口感沒什麼差別，但至少很好看。
第五道：蠔皇叉燒包（２８元）
品嚐港式飲茶一定少不了這道，還記得賭神在餐廳中一直吃著叉燒包，
那種滿足感我最知道。便利商店絕對比不上港式飲茶所販售的叉燒包，
尤其是內餡的調味，讓我一口一口都覺得活在這世上最幸福的事就是吃著美食了。
只是生生圓的叉燒包比起花蓮統帥飯店的叉燒包還遜色了一點。
第六道：荷香珍珠雞（３８元）
這道菜也是電影中常見的配角，和粽子有異曲同工之妙。有著淡淡的荷葉香，
糯米咀嚼後的鮮甜，加上內餡調味一極棒，雖然不若粽子那麼豐富，仍舊十分好吃。
第七道：鮮蝦腐皮卷（５８元）
此道也是港式飲茶必點名菜，內餡含有蝦肉的切塊，雖然外表經過油炸，
蝦肉仍保持Ｑ彈的口感；外皮炸得既酥又香脆，雖然有那麼一點點偏油，
可是只要沾上隨附的醬汁，那種油膩感馬上消失。而且份量頗大哦！
雖然特點５８元，不過值得！
第八道：鮮蝦滑腸粉（５８元）
大家都知道腸粉本身是沒什麼味道，靠的是鮮蝦本身的鮮甜味，再淋上調味醬，
這個調味醬類似醬油，但並不像醬油那麼死鹹，反而是鹹中帶微甜，
很像日本的柴魚露。一口腸粉就包著一隻鮮蝦，腸粉外皮滑溜得就像餛飩的外皮，
只是比較厚，口感更好呢。
第九道：芋香西米露（２８元）
吃西米露最怕太甜，生生圓的西米露讓我吃得好開心，香濃的芋頭味，
卻沒有過甜過膩；西米露也煮得剛剛好，不會太硬太軟，雖然小碗了點，
飯後來這份甜點實在太滿足了。
這份餐點約能讓兩人吃得八分飽，外加一成服務費，總共只有３７８元哦！
太平價了吧，只是想要再品嚐我可得開車到龍潭才行。不過以我這麼瘋美食的人，
叫我再訪是一定要的，反正也不算遠嘛！結帳時發現桌上還有寫著每日的
外場的特別活動，如果不想吃港式飲茶的朋友，也可以到另一邊的啤酒屋
吃著熱炒燒烤，我相信以港式飲茶的水準，啤酒屋的美食一定也不差。
店家資訊
店家名稱：生生圓大飯店
店家地址：桃園縣龍潭鄉大昌路一段１６９號（請轉進福龍路停車場）
聯絡電話：０３－４９９２８８１
營業時間：ＡＭ１１３０～ＰＭ２１００（無休）
港式飲茶有推車販售時段為 ＡＭ１１３０～ＰＭ１４００、
ＰＭ１７３０～ＰＭ２１００
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