推 juststanly:包子變小...價錢變貴...還是在平房的時候好吃... 01/08 22:37
推 s22956013:今天去吃了...卑南大勝啊... 01/20 18:38
完整網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/29995611
小弟曾到台東旅遊過不少次，每次卻都錯過品嚐卑南包子，
觀看他人的美食文章才知道它從先前的鐵皮屋店面，至今已是華麗的
透天店面，大排長龍的人潮已是司空見慣。
既然錯過現場品嚐，只好上網團購，又來同一招馬上發信各大公司
發起團購活動，簡簡單單就湊滿一千顆，您就可以想像它的知名度吧！
網路團購價一顆為１８元，運費另計，只要數量達到包子的運費約一顆２元、
饅頭則是因為體積較大，所以一顆是４元。
小弟特愛超人氣的卑南肉包，所以訂購了三組肉包（１５顆）；
看看蒸熟前後的差別吧！蒸完後不但會膨脹，而且還挺像桃子外型。
雖說是肉包，其實裡頭還是吃到菜喲！些許的高麗菜和筍塊，
與調味好的肉餡包在一起，蒸熟之後不但香氣逼人，還有熱熱的湯汁。
一口咬下塞滿嘴巴，麵皮內部還吸有肉汁既軟又嫩，和肉餡一起咀嚼，
那種美妙的滋味不會輸給港式叉燒包。
另外介紹這女性朋友特愛菜包；說起來也是因為它比較清爽，
熱量相較肉包也來得低。它的外表紋路很特別，像似植物的葉脈，
頗和菜包意義相同。蒸熟之後雖然大小看似差不多，但紋路更加明顯也更漂亮了。
看看這菜包的內餡；是不是很嚇人呀？其實十年前它內餡還比現在更多。
裡頭除了主要是鮮甜的高麗菜之外，還有紅蘿蔔絲、冬粉、素豆皮、香菇等；
嚐起來不僅清脆可口，還有一股淡淡地素香味，其實我還蠻喜歡這個味道。
不過可別覺得它的味道會很淡哦！調味倒是略偏鹹；但還是非常美味。
有機會到台東的朋友一定不要錯過這美味的卑南包子，不敢說是台灣第一名，
但也卻是我吃過包子中數一數二的美味。另外值得一提的是，這次團購後發現，
與幾年前的口味相比，倒是有點退步，不知道是否有和我相同感覺的朋友？
店家資訊
店家名稱：台東卑南包子店
店家地址：台東市更生北路１８２號
聯絡電話：０８９－２３１４５５
營業時間：ＰＭ１２３０～ＰＭ１８００（週一休）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.219.221