作者leeesmart (*\r囧...莖雞掰!!)
看板Food
標題[食記] 台南-老四川巴蜀麻辣燙
時間Thu Jan 8 22:16:42 2009
餐廳名稱:老四川巴蜀麻辣燙
地址:台南市中華東路三段128號
電話:06-2606266
營業時間:11:30-14:30,17:30-01:30
價位範圍:1個人鍋底110 / 1桌低銷650
官網:
http://www.oldsichuan.com.tw/
好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/since2001/26936284
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老四川麻辣燙,跟一般吃到飽的麻辣鍋不同
除了鍋底(鴨血、豆腐)可以一直加,其它的菜色則是採點餐式的
一個人的鍋底110塊,每桌有他的最低消費要650塊
今天剛好期末考考完就跟朋友一起去吃
呵...看錯他的營業時間,結果我們五點去他們還在準備
請我們在等一下,等到五點半
還滿喜歡他店內的感覺,充滿了中國古代的風味
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首先上來的是小黃瓜一盤、花生一盤還有一盤麻辣河粉
小黃瓜跟花生一下子就被掃光了,沒有拍到
河粉吃起來酸酸麻麻又不會很辣
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還有一壺茶,不過我沒有喝到,倒完後就把他掠在一邊
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因為有一個人不喜歡吃辣,所以點了鴛鴦鍋
養生白味鍋跟麻辣鍋
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然後介紹一下他的沾醬,他的沾醬跟一般的沾醬不同
他的醬是乾的(裡面包含了香菜、花生粉、黃椒跟紅椒)
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依個人的喜好要吃辣點就加麻辣湯不要的話就加養生鍋
攪一攪就可以拿來當沾醬囉
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點了cas豬五花、燕餃、萵苣還有一壺酸梅湯
還有上菜時,我朋友說他們很貼心,還在旁邊放了一張小桌子??
讓我們放菜沒有把桌面上擺的到處都是我們食材
這是還沒煮的豬五花
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特寫的豬五花
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煮好準備要吃掉的豬五花,吃起來口感真是棒
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XD...正在麻辣鍋煮的燕餃
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準備被啃掉的燕餃
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辣椒,我不敢吃/__\
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鴨血,吃起來的感覺普普通通,沒有魯的很夠味
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豆腐吃起來比較好吃,哈哈哈…我狂吃豆腐
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吃完後,休息一下時拍的店內景觀
人還真是多啊,那時候大約七點左右了
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他們的麻辣湯,喝起來麻而不辣(對我而言,不會很辣)
煮到後來也不會像一般的麻辣燙一樣,湯會變的很鹹
還有他們的養生湯太好喝了,吃到後來都是在喝養生鍋的湯
麻辣湯就很少在碰了...囧
雖然三個人吃了九百多塊,比一般的麻辣鍋還要貴
還滿值得的,朋友也說很好吃食材又新鮮
只點了三樣菜,光吃鍋底就吃的有夠飽了
用餐的過程中服務生的態也很好,只要看到鍋子的湯有變少
就會主動過來詢問是否要加湯或是加鍋底
餐後他也有附甜點,一隻巧克力牛奶冰棒
要結帳之前也幫我們打包鍋底,明天晚上就跟室友們在好好享用它一次
過年後,還要在跟朋友好好的去吃一頓,這是一家值得推薦的好店
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人之生譬如一樹花,同發一枝,俱開一蒂,隨風而墮
自有拂簾幌,墜於茵席之上;自有關籬墻,落於糞溷之側
貴賤雖復殊途,因果竟在何處
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◆ From: 114.47.221.178
※ leeesmart:轉錄至看板 Tainan 01/08 22:22
推 sunfox:東西或許很好吃 但你拍的 讓我一點都不想吃 61.62.129.225 01/08 22:23
推 iwenko:好心寫食記,何必這麼酸?原PO寫的很詳實阿 140.120.239.87 01/08 22:27
→ leeesmart:= =..拍照技術不怎麼好咩 114.47.221.178 01/08 22:32
推 bossss:我覺得你照的很讚 而且介紹很詳細 114.47.117.210 01/09 00:33