餐廳名稱：阿珠蠣餅
地址：連江縣南竿鄉仁愛村36號
電話：0836-22533
營業時間：14:00~18:30 (營業時間很短)
用餐日期：2012年9月
平均個人費用：30元
推薦菜色：蠣餅(30)、紅槽雞串(25)
公車站：仁愛村站
汽車停車：仁愛市場門口
機車停車：仁愛市場門口
圖文完整版連結：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93009512
2012馬祖之旅-南竿鄉仁愛村
阿珠蠣餅
上次介紹介壽村市場的蠣餅，只有早上才有賣，所以如果早上起床晚一點就吃不到了。不
過沒關係，位於仁愛鄉有兩間賣蠣餅的，一間位於仁愛市場門口，是一個阿婆跟一個印尼
女生再賣。另外一家就要從仁愛市場旁的巷子步行區斜坡下去，大約走2分鐘就可以抵達
阿珠蠣餅。阿珠的營業時間為下午兩點至六點半，正好符合想吃蠣餅可是早上又起不來的
朋友。阿珠位置在巷子與巷子交叉的路衝，路口就可以看到招牌。店面不大，可以內用但
是座位很少，只有一個桌子與兩張長板凳，最多可以坐四個人。我點了一份蠣餅與一份雞
串，坐下位置，感覺桌子好像很久沒用，有些許程度厚的灰塵，需要自己拿衛生紙擦擦。
蠣餅 30元
阿珠的蠣餅吃起來與介壽市場的蠣餅口感與味道差不多，最大的差異就是內餡有包一顆荷
包蛋，所以比介壽市場的貴5園，而其他的內餡則是包括有米粉、豬肉、高麗菜等。蠣餅
的餅皮是用米漿去炸的，所以口感上會比較酥脆，有吃到豬肉的地方時會比較鹹，整體來
說是個綜合肉、菜、米、蛋等味道之集合的銅板美食。
紅麴雞串 25元
另外炸雞串外觀看起來顏色比較深，是因為有添加紅麴的關係。而吃起來的口感就非常接
近鹹酥雞。因為雞本身就有味道了，所以不用添加調味料就很不錯吃喔！
阿珠蠣餅總評(劣-3~+3優)
環境： - 1
服務： + 0
交通： + 1 (鐵路、公車、開車、騎車、短程步行、市區)
美味： + 2
個人主觀喜愛度： 70%
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