餐廳名稱：爆滷
地址：台北市北投區大業路719號
電話：02-2895-8333
營業時間：(二~五) 16:00~23:00，(六、日) 14:00~23:00 (休周一與每月最後周日)
消費日期：2012年8月
平均個人費用：詳細金額忘了，平均100以下
捷運站：新北投捷運站
公車站：新北投捷運站
汽車停車：大業路停車格，大業立體停車場，新北投捷運站平面收費停車場
機車停車：中和街、大業路上機車停車格
推薦菜色：蒸煮麵
圖文完整版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93140054
新北投捷運站周邊平價美食
爆滷滷味
爆滷位於新北投捷運站旁，步行大概兩~三分鐘就到了。爆滷是今年新開的滷味店，主打"
漢方研製、健康養身"，是加熱滷味的一家滷味店。八月的某個假日晚上我跟我弟看到北
投幫的資訊，所以決定來爆滷吃吃看。店內的位置目測大概可以坐到20人以內，也有戶外
的座位。點餐的方式是採單點的方式，想吃的菜色就一樣一樣點。由於有價目表所以不需
要像傳統滷味一樣一樣的問價錢。店內有兩位服務人員，都是美女喔。
蒸煮麵 20元
原本我們只有點滷味而已，可是坐到店裡發現每一桌客人都有點蒸煮麵，而且看起來好好
吃喔，於是乎就點了一碗來吃。簡單來說，口感與味到吃起來就是拌滷汁的意麵，香歸香
，滷汁黑黑的看起來好像會很鹹但是吃起來並沒有想像中的重。
滷味拼盤
因為點一堆東西混在一起所以這道簡稱滷味拼盤。整盤拼盤有豬肉、海帶、豆干、菜頭、
甜不辣等。可能是客人太多，這次來吃的料並沒有每一樣都很入味。但是像豬肉、豆乾就
有入味。豬肉就是火鍋用的豬肉，彈性普通，有滷汁的加持讓普通的豬肉有加分的效果。
整份滷味基本上算是及格以上，下次去吃我應該會請她們滷久一點會更好吃。另外，美麗
的老闆娘送了一份麻辣滷鴨血，真是開心。這一頓我們吃了一百多塊，沒有很詳細的計算
價錢。
爆滷總評(劣-3~+3優)
環境： + 2
服務： + 2
交通： + 3
美味： + 1
個人主觀喜愛度：65%
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