餐廳名稱：張媽媽素食
地址：台北市北投區中正街86號1樓
電話：02-2897-2778 / 0939-045-800
營業時間：10:00~20:30
休假日： 週三 (遇初一、十五正常營業)
用餐日期：2012年12月
本次費用：80元
推薦菜色：素鍋貼(50元)、蔬菜湯(30元)
捷運鐵路：北投捷運站 (步行2分)
公車站：北投捷運站
汽車停車：光明路2巷路邊(免費)、北投捷運站平面(30元/hr)
機車停車：張媽媽對面、光明路停車格
圖文版連結：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/94354912
我的健康晚餐
張媽媽素食
距離北投捷運站不遠的地方，最近新開了一間素食小舖，主要賣的是素食的麵、湯、飯跟
小菜。最近因為要調養身體所以讓自己平均一天至三天之間會吃一餐素食，所以今年PO了
好幾家北投跟非北投素食的店家。這次我是想要來品嘗張媽媽的素鍋貼，因為鍋貼常見但
是素鍋貼比較少見！想吃吃沒有肉的鍋貼要包甚麼才會好吃？在張媽媽店內吃飯還有免費
的無糖麥茶可以喝喔！
素鍋貼 50元
素鍋貼是現點現煎，所以等待時間會比較久，大概有將近10分鐘，我都看比我晚到的都快
吃完了，還以為老板忘記。熱呼呼的鍋貼上桌後，金黃酥脆的外皮下讓我對這份充滿期待
的鍋貼並沒有失望。因為是熱的，首先皮很新鮮，吃起來不會太軟而且底部的皮還略脆。
內餡包的是冬粉、榨菜、高麗菜，因為有榨菜的關係讓我有像吃葷鍋貼一樣的鍋貼存在感
。雖然豬肉的感覺被榨菜取代，但是味道還是有差異的。份量上一份是10顆，這樣平均一
顆5元，長度大概有將近10公分長。結論就是，這是個好鍋貼啊！
蔬菜湯 30元
無油無肉、非常輕淡的蔬菜湯讓我感覺好像喝奇岩站的九尾湯，但是蔬菜比較多！真的很
多，喝完這碗湯肚子會很撐！雖然在熱湯煮過但是吃起來還是略有20%的脆度，表示並沒
有放入冰箱冷凍過，真的是新鮮啊！
張媽媽素食總評(劣-3~+3優)
環境：+1
服務：+1
交通：+3
美味：+1
個人主觀喜愛度：70%
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