餐廳名稱：博多もつ鍋やまや午餐‧超值明太子無限
消費時間：2011年/9月
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1樓
電話：02-2778-8876
推薦菜色：明太子炸雞定食
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博多もつ鍋やまや是以專賣牛腸鍋著名的日本在台的分店，其中非常吸引我的就是午餐有
供應無限量明太子，有一天突然
知道他假日也有供應，San答應我要早起，我就預訂了位置就出發了。
話說是早起，我預定了一點半的位置，因為假日午餐點餐時間到兩點十五分，到店家的時
候店內可是八成的客人。
午餐時間可以用餐到三點，雖然比較晚到店家，用餐時間其實還蠻足夠的。
位於東區巷弄中的博多もつ鍋やまや，從外面看起來很隱密，掛著一個燈籠，如果不靠近
一點看，其實應該看不出來是什麼店家。
午餐只有提供四種定食和一個每日特別定食，每份都是300元。
店內環境
桌上有擺放一壺熱茶和餐具
點完餐過沒多久，就送上了賣點小菜，這個非常特別的磁器讓人覺得有高級感，和特殊設
計的底盤，挺有意思的。
打開蓋子，可是滿滿的明太子，另外一邊是酸菜。
白飯和小菜時無線供應喔。
明太子上有一個薄薄的薄膜，單吃會有一點太鹹，配白飯一起吃剛好。
酸菜稍顯的普通，沒有特殊的味道，吃起來有一點像中式飯糰裡的酸菜，不過沒有那麼油
膩和過酸。
日式煮牛肉定食 NT300
定食配菜稍顯單調，附上一碗無限供應的白飯、沙拉、味增湯、日式煮牛肉。
不過單靠明太子就是最大的賣點了。
芝麻醬沙拉味道非常棒喔！帶有淡淡的芝麻香，不過醬料有一點過少，搭配的蔬菜也挺特
別的。
燉煮的牛肉其實有一點鹹，上頭配上了溫泉蛋，味道是還不錯，不過牛腩不夠軟，有一點
可惜。
明太風味炸雞塊定食 NT300
炸雞塊的份量可不少，雖然外皮看起來很酥脆，不過其實吃起來不會太硬，麵衣不是那種
很酥脆的口感，另外搭配上高麗菜絲，淋醬也不多。
炸雞本身吃起來有一點鹹度，因為有明太子的關係，感覺明太子好像在調味上比較適合，
雖然雞肉份量不少，不過因為帶有雞皮，所以雞肉本身也沒有很多，但整體上算豐富。
我的吃法是把明太子抹在飯上，味道挺不錯的，單吃會有一點生生的感覺，算是很不錯的
一餐囉。
這次來博多もつ鍋やまや感覺挺不錯的，不過會有一種吃ㄧ次應該還不錯的感覺，因為餐
點選擇其實不多，晚上的牛腸鍋我到非常想要試試，但明太子只限中午供應囉！
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