推 pomelo23:山伏茸是天然菇類不是豆製品，翡翠PIZZA上的是炸洋芋絲 04/24 23:32
→ linyitzu:謝謝!已更正! 04/24 23:56
※ 編輯: linyitzu 來自: 36.224.75.170 (04/24 23:57)
餐廳名稱：舒果 台北八德店
消費時間：2013年/4月
地址：台北市中山區八德路二段330號
電話：(02)2771-9292
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)；17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：398元(外加10%服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：翡翠總匯起士披薩、芝麻核桃奶酪、山伏茸咖哩貝殼焗麵...etc
官網：http://www.sufood.com.tw/
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圖文網誌版：http://linyitzu.blogspot.tw/2013/04/blog-post_24.html
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向來對王品集團旗下餐廳印象不錯，對素食也沒有特別反感，就在吃素還願朋友的帶領之
下來訪了。
前菜：依口味輕重建議由右至左(藍莓山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄)食用
麵包：迷迭香火柴麵包
前菜跟麵包一起上來，前菜精緻可愛，有點捨不得吃(但實際上吃超快看不出不捨在哪)，
火柴麵包很香醇，搭配醬料也不錯！
王品集團相關餐廳(如：西堤)的前菜麵包都讓我頗滿意，時常一不小心多續個幾次麵包，
主菜都還沒上就差不多飽了，不過舒果要續麵包要加10元，因此較不會有這種情形出現，
也不知該開心還是失望，人生充滿矛盾。
沙拉：時蔬棒沙拉
有滿多種類的蔬菜，吃起來清涼(大概是因為冰塊加持)無負擔，深得我心，但覺得分量有
點少。
沙拉：翡冷翠醋香蕈菇沙拉
菇還滿多朵的，醬料口味特別，有點像是再酸一點的摩斯和風醬，我知道我形容得不好，
總之是好吃的，大家都覺得不錯。
湯：義式燉蔬煲
朋友說就是素的佛跳牆，但我覺得並不會像佛跳牆一樣令人感到負擔(沒那麼濃稠)，不過
裡面料頗多就是了，還有飽足感芋頭。
湯：牛蒡腰果清湯
我因為自以為減肥，所以挑了以清湯結尾的湯品，感覺比較清。本身就喜歡牛蒡與蓮藕，
而腰果用燉煮的也比平常過年吃的那種哥爸妻夫腰果令人心安許多。
副食：果香五榖炊飯
主餐：地中海杏鮑菇竹炭麵(辣/蔥/蒜)
杏鮑菇做得有點像魷魚造型(？)竹炭麵是寬麵條，黑色的麵條感覺滿有魅力的。這道菜微
微辣還頗開胃，口味不算清淡(好像有其他的麵真的比較淡)，適合食量普通口味適中的人
。
主餐：花香杏鮑菇〈佐洋芋盅〉
這道菜感覺還頗Fancy(純外型上的確比義大利麵厲害)，杏鮑菇上淋的花香醬很特別，杏
鮑菇本身還滿Q彈多汁，用刀去切要小心不要划開。而藏在杏鮑菇們倚靠的是地瓜泥，跟
右方的洋芋盅一樣為澱粉類，增添餐點豐富程度。
主餐：翡翠總匯起士披薩 (奶)
Pizza類的份量都較多，翡翠總匯起士披薩的麵皮頗有嚼勁，用料雖然簡單，但整體還是
相當美味！較特別的是圖中可見咖啡色一絲一絲的東西，口感酥脆，是炸洋芋絲，
朋友邊吃邊說：「真好吃但熱量好像很高。」
主餐：卡洛佐尼枕頭披薩 (奶/蔥/蒜)
舒果的菜單自開幕以來不斷地有在更新，而這個枕頭披薩從一開始就一直在菜單上。這次
吃覺得口味比以前鹹，正所謂青菜蘿蔔各有所好，之前覺得它鹹度剛好的人對它扣分，之
前覺得它沒味道的人對它加分。
pizza類分量確實較多，一個人獨自吃完應該會有點膩，分食是很好的選擇！
近距離剖面圖
主餐：山伏茸咖哩貝殼焗麵 (奶)
山伏茸貌似雞肉，吃起來也像是雞肉，有不喜歡素肉口味的朋友要注意了！不過若沒
甚麼顧忌，大致上就是吃得滿飽足的一份咖哩焗貝殼麵，也不賴！
飲料：明日葉蘆薈露、黑醋栗接骨木
甜點：芝麻核桃奶酪、香檸蘋果派
照片上的這兩款飲料都滿好喝的，黑醋栗接骨木口感微酸，此外也有人點沒有入鏡的熱帶
雨林咖啡，評價為「就是咖啡。」
之前看網路上頗多人推薦香檸蘋果派，吃起來是溫的，朋友對它評價佳，但我個人更推薦
芝麻核桃奶酪，吃起來有點像是在吃芝麻湯圓裡的芝麻佐以順口的奶酪，令人懷念起那年
冬至的美好邂逅(？)
總結是舒果還不錯！與茹素朋友聚餐時又多了個選擇，偶爾不想吃肉的時候去也不錯！
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