大漁部屋
消費日期：2012/11
地址：宜蘭縣礁溪鄉奇峰街19號
網頁：http://www.taiori.com/pages/main.html
電話：03-9881717
Xuite：http://yo.xuite.net/info/element.php?id=eeZ!xlOPXXh0sKGbCzSNv0
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在書店看到大漁部屋的介紹，眼睛都亮了起來！
日式和風的民宿，和豐盛的日本料理，
馬上就決定了要來一趟宜蘭行。
一泊二食方案只有限定季節(秋冬)才有提供，
隨季節不同還會推出各種不同方案的行程，
像是夏天會有賞鯨和宵夜的方案，
讓旅客在不同季節造訪擁有不同的感受。
房間也提供日式玄米煎茶，進房後等待豐盛大餐的空檔，
先來泡個腳，配杯煎茶也很不錯！
期待了這麼久，等待的就是以前開餐廳的老闆的手藝，
大漁部屋房客限定，非住宿客人是不提供晚餐的喔!
一上桌就先端上民宿老闆自重自製的小菜，蘿蔔和鴨賞，
再來是每天新鮮採買的漁貨，果然沒有讓人失望，
若是當天漁貨不佳，老闆可是會很堅持的取消晚餐，
現磨的山葵，微嗆不辣，
剛烤好微冒煙的紅目鰱，
番茄小捲佐羅勒青醬，脆甜的小捲令人驚艷，
乾燒食蔬將蔬菜的鮮甜全部保留住，
每一口都幸福滿分，
最厲害的就是烤角蝦-俗稱的小龍蝦，
不虧是老闆親自去漁港挑的食材，
即使是無調味的烤物，灑點鹽就把原味提升了出來～
最後的甜點是宜蘭當地的金棗做成的冰沙，去油解膩！
一大早，就見民宿老闆忙進忙出，
廚房傳出陣陣的香氣，
葉菜都是自家種，有機無農藥，
宜蘭特產三星蔥烘蛋，
剛烤好的一夜干，一早就看到這麼美味的早餐，
足見大漁的用心，
更讓每位到訪的旅客住得舒適，泡的舒暢，吃得滿足！
大漁部屋真的太優秀了~!!!
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