洪舍創意鐵板燒
地址:台北市忠誠路二段188號1樓
電話:02-28747771
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照片版http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lulu0124&book=76
清鵬盃的第二天晚上
我們來到天母這邊吃晚餐
順便逛逛
不過因為下著一點雨
而且我們都超餓的
所以就沒有很仔細的想要吃什麼
只找了附近誠品下面的餐廳
挑了挑去比較適合我們
也比較便宜的就是這家新開的創意鐵板燒
因為才剛開幕而且我們是五點去的
店內一個客人都沒有
連員工都還沒放飯
哈哈
不過他們還是收客了
從門口走進去
裡頭地板都鋪滿了地毯
要不是有在樓上拿到傳單
還會以為這是一家很貴的餐廳
入口處擺放著典雅的沙發
及櫃台
要往內走才會看到鐵板燒的桌子與吧台
服務生安排我們在五人一桌的鐵板料理台上
就是我們五個人圍著師傅看他料理
這裡的菜單就是鋪在桌上的餐紙
這裡的餐點滿簡單的
就一般的黑胡椒(牛羊豬)188元
還有無骨牛小排
海陸全餐 菲力全餐...等等這些價錢都在300~500左右
也有單點的豆腐 香菇等等 大概都是50~100
另外這邊也有提供酒類 需要的人就可以點
於是我們就點了dm上優惠的黑胡椒牛羊豬+清蒸檸檬魚+荷包蛋
原價268特價188 憑dm再打九折
一整個就非常的划算
再九折後一個人才170元
而且套餐還附有湯 綠茶 飯 兩樣青菜 甜點
點完餐後 師傅就會在料理台上開始備料 準備料理
而服務生也會先送上白開水 可以一直續的
這裡的餐具是可再使用的
很好很好 而且也都滿乾淨的
服務生先上了湯
湯就是一般的玉米濃湯
沒有那麼濃綢
像是調理包煮的
但是還滿好喝的
味道剛好
在我們喝湯的同時
師傅已經在炒高麗菜了
這裡的鐵板燒不是在面前鋪一張鋁箔紙
而是師傅炒好裝到盤子上的
這樣熱度不會受影響 也比較好夾
高麗菜就是一般的炒法
味道還ok 適合配飯
說到飯
高麗菜都炒好了
可是服務生還沒把飯送來
大概是剛開所以忽略了吧
飯還算大碗 女生吃夠了
男生可能要再來一碗 不過飯單點好像是10元而已
飯上面灑了一點海苔
煮的算是粒粒分明
不會黏黏爛爛的
師傅再來處理的是荷包蛋
我總覺得鐵板燒煎出來的豆腐跟蛋是最好吃的
不知道為什麼有這樣的想法哈哈
我選擇要半熟的蛋
煎好後 放在飯上
戳破蛋白讓蛋黃留出
只要蛋新鮮 這樣吃是很好吃的
附餐差不多時
我點的羊肉 師傅也炒好了
羊肉是跟著洋蔥 蔥一起炒的
旁邊還放了秀珍菇及花椰菜點綴
羊騷味不會重
炒的很夠味很下飯
還不錯吃
其他人點的大部份都是牛肉
炒法是一樣的 肉質的部份也不錯
肉之後來有一道清蒸檸檬魚
這道已經將魚還有調味料放在鐵盤上了
於是就放在鐵板上加熱
然後翻面
這到酸味很重 魚片是滿嫩的
喜歡吃酸的人應該會喜歡
不過我覺得他的酸不是檸檬那種
感覺有點人工
吃完了之後
還有甜點跟綠茶
甜點是奶酪
看起來平凡無奇
沒想到還滿好吃的
奶味重有嫩嫩的
好吃好吃
綠茶是一般的但沒有加糖
還滿解膩的
一系列的餐就這樣吃完了
這裡感覺很像在高級的地方吃大埔鐵板燒
當然附餐的東西也比大埔多
沒有dm時的檸檬魚是換成檸檬花枝
這樣感覺份量也是夠的
可能加上氣氛比大埔多個100多
以優惠的價格我們都覺得很划算囉
結帳時還送了我一張貴賓卡
本來想說這在台北 貴賓卡於我而言應該是作用不大
不過沒想到在台中有分店
在德安也有泡菜鍋
下次再去吃看看囉
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