[食記] 台北 世運食品之港式點心與滷味

[lacrymosa (貝貝)]

餐廳名稱:世運食品Olympia
住址: 博愛店:台北市博愛路103號
電話: 23310729
官網:http://www.cake-shop.com.tw/home.htm


圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/muifly/22088329


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位在博愛路的世運食品,是一間很特別的麵包糕點店.
從70年代起,便是許多學生跟上班族回家前必來之處,
買得是晚餐,宵夜,或是隔日的早餐......
目前,店裡賣的商品還是充滿當代的風格與口味,不論
是蛋糕,糕餅,麵包等對於現代的消費者來說.這般滋
味叫做"復古".

從小,常常跟媽媽去逛街,當時沒有所謂的東區,信義
區,反而是現址的遠東百貨跟城中市場是台北重要的熱
鬧商圈喔!"城中市場"包括現在的沅陵商店街及一旁的
巷子市集一帶.吃的,穿的,菜的應有盡有.
不過,現在已經是賣老人商品的地帶,不是沒落,只是被
區隔了.然而,只要到此地逛街,媽媽一定帶我去世運買
吃的.

我們最喜歡世運的滷味跟燒賣,在當年來說,這種食物是
很稀有,要在餐廳才能吃到,又有基本消費;不像在這裡
一樣,可以單買.所以,即使價格不斐,買一兩個淺嚐,是
小小的幸福.

-----------------------以下為某晚的食記分享--------------------

      夜晚近11點的博愛路,垃圾車們正努力的收拾商圈的
      垃圾.剛下課的我再度覓食宵夜,臨時想到這間開得很
      晚的麵包店,想碰碰運氣,也許熟食區還沒賣完.

      世運食品店位在轉角的位置,所以有兩個出入口,我總
      是使用博愛路側的入口,從這兒可直接看到蒸氣冒發
      的滷味區.

      從前,滷味是健康邊緣的食物."不可外食",更是許多家
      長嚴守的紀律.尤其是這些黑黑的滷味,媽媽總要我在
      店門口吃完,不要帶回家給爸爸瞧見了.然後,母女就開
      心地快速將塑膠袋內的美食,你一口我一口地嗑掉,也擔
      心滷汁流延流香,讓服飾類的商店拒絕門外,掃了逛街的
      興.所以,長大後,不論是去補習的路上;放學的路上;
      等644公車的時候;等513公車的時候,不管淑女形象地,
      拿著塑膠袋內的滷味就往嘴裡送.

      放在不鏽鋼鐵盆內滷味,很像自助餐的方式,自己夾取,
      種類跟價錢的牌子就掛在上面.在當年,世運算是小貴食
      物,也許,現今,仍覺得他是不便宜的食物.


      港式小點心,則是蒸籠型式呈現,也是自助式.這天晚上,
      很多口味都賣完了,真是可惜.

      最後我們買回家的滷味如下:
      1. 豆乾三塊  12元
      2. 百頁豆腐  約15-20元
      3. 豬血糕  約15-20元
      4. 蒟蒻  約15-20元


      港式小點心是:
      1.蘿蔔糕(沒有芋頭) 13元
      2.珍珠丸 18元
      3.燒賣 13元
      4.牛肉丸  18元


      豬血糕: 滷得爛爛的,比一般吃的滷味店賣的要軟一些,
              看個人喜好,我很喜歡這種滷透的滋味.

      百頁豆腐:百頁豆腐是一大塊下去滷,所以表皮滷得咖啡
               色的,但是剖開來內部是原本白色口感,所以最
               鹹的部分在外皮,不是整體都鹹,這跟一般滷味
               店,切塊後再稍微滷一下方式大為不同.

      蒟蒻:屬於方塊式,不是捲絲,跟百頁豆腐一樣,表面滷得
           十分入味,味道蠻不錯的 .


      豆乾:豆乾曾是個人必點的食物 ,但是因為價錢漲得太多,
           又加上最近容易夾到底層的豆乾,也就是說,那種被
           人挑剩,滷過頭的狀態 ,就像7-11挑茶葉蛋.品質會
           隨機不一致,所以沒有太推薦.



      燒賣:內陷是蝦仁跟豬肉等 ,覺得蠻好吃的.

      蘿蔔糕:蠻香的.溫涼的也好吃.特別適合喜歡純白蘿蔔糕
             的人(店裡另售芋頭口味)13元

      珍珠丸:除非馬上吃,回家後,表面米粒部分會變硬 ,可惜
             了這點心.

      牛肉丸:推薦,也蠻好吃的.


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結語:
自己有能力消費時,眼看著10元買豆乾六塊變成現在12元只有買三塊,
感覺真唏噓.物價飆漲的好高.當然,品質當年已經不錯了,如今卻沒辦
法嚴格控管每天每樣的品質,於是,網路上的評價眾說紛紜 .
真的很希望老公司能注意到這一點.
其實,個人真的很喜歡那種少有的烹調方式跟口感,還有好幾樣東西沒
買到,改天有買到再跟大家分享囉~!








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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.145.84


推 jiun6372:是"沅"不是"阮"唷 :)
→ lacrymosa:哈哈  對喔 謝謝指教  ^^
※ 編輯: lacrymosa       來自: 61.217.145.84        (01/26 21:23)
推 apman:現在已經3塊20啦？真恐怖，我覺得成都店較好
→ apman:喜歡吃辣的一定要加成都店的辣，博愛沒這種
推 YAHO0:推世運燒賣和豬血糕 從小每次經過必吃 XD
推 jessicaho:豆乾是三塊12吧?
→ jessicaho:單買一塊5元,三塊12
推 bluefish:樓上專業～^^
推 deseable:好懷念喔...豬血糕真的很棒~
推 wanji103:這家好吃:)~
※ 編輯: lacrymosa       來自: 59.112.136.83        (01/27 00:48)
→ lacrymosa:耶   果然我記錯了^^:: 抱歉抱歉
→ lacrymosa:謝謝j大的指教   大感激^_^
→ lacrymosa:不過原來單買要五元 哇....
→ lacrymosa:改天我也去嚐嚐成都店加辣^O^
※ 編輯: lacrymosa       來自: 59.112.136.83        (01/27 00:54)
推 ohhug:豬血糕超好吃!!!很入味