[食記] 高雄 龍袍湯包

[lacrymosa (貝貝)]

   餐廳名稱：龍袍湯包

   地址 :高雄市前金區新田路311號
   電話 :[phone]
   營業時間 : 11:00-22:00

圖文網址: http://www.wretch.cc/blog/muifly/22127734


五年前，表姐帶我跟弟弟去吃某間湯包店，當時覺得這間店的湯包等料理非常好吃，

價錢合理。後來，自己幾次去高雄卻因為忘了店址跟店名，始終沒有再吃過了。

這次去高雄，聽到朋友提到漢神後面有名的小籠湯包，便跟著去瞧瞧，看到店門口，

記憶才回來，沒錯，『龍袍湯包』便是當年去吃的店。


我們點了一籠小籠湯包(130元)跟一碗光麵(40元)。

湯包一樣沾點醬油配薑絲。小籠湯包的皮薄而嫩，

內餡豬肉嫩不帶筋，整體來說還不錯，唯一美中不足，

是湯包尖頂麵皮部份沒有蒸透，還屬於硬硬的粉麵皮。


光麵真是驚艷！看起來只是麵條配點調味料跟波菜，

細麵條的部份Q又彈牙，味道又有種說不出來的滋味，

不是那種一般拌麵死鹹的感覺。再者，又不油膩，吃起

來爽口!這看似普通的料理，是我最推薦的食物!


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推 ajay81104:推龍袍~我蠻愛他的口味的~
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推 jyas:推^^