士林夜市539號攤販--小林紅油抄手
地址: 士林夜市的鐵皮屋空間,入口的左側第一家.編號:539
價位: 紅油抄手 40元 小 / 70元 大
餫飩湯 35元
餫飩麵 45元
餫飩乾麵50元
白油抄手 40元 小 /70元 大
圖文網址:http://www.wretch.cc/blog/muifly/22334103
士林夜市不知不覺被60元驚人天價的蚵仔煎攻佔,每一間店都有販售,
另外還包含花枝羹與天婦羅;比起其他夜市,
士林夜市的食物重複性真的太高了!
然而,這一間紅油抄手店不知不覺成為這個鐵皮屋中的食中翹楚,
小碗,卻美味驚人!
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話說,來到士林夜市正發愁不知吃什麼,
卻看到入口邊間的攤位人潮洶湧,
好奇地湊上前去,才發覺這間專賣紅油抄手的店家.
店內的種類不多,最招牌的當然就是紅油抄手,
怕辣的人則可以點白油抄手!
小林的抄手最棒的地方就在於醬的濃郁香味!
一點也不"嗆辣",
只覺得口內溫溫暖暖的,一點點的燙辣,
一般不敢吃太辣的人應該都能接受!
再者,青菜煮的時間拿捏剛好,吃起來脆且多汁,
嫩皮好吃的餛飩更是一絕呢!
中間的豬肉餡也特別飽滿,肉質新鮮.
整體的食材比例很剛好,不會有油水現象.
吃得很過癮喔!
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