餐廳名稱：沾美餐廳
地址:台北市大安區 仁愛路四段77號B1樓
電話:02-2711-7750
圖文網址:http://www.wretch.cc/blog/muifly/22519955
久仰沾美的大名,是從網路所獲得的資訊.
當時,網路文章將沾美跟其他類似性質與類似價位的餐廳作比較
網友們評比--環境 服務 食物美味度 c/p值等項目評比後, "沾美"排名總在前.
所以,一直想找機會吃吃看他們家的牛排.
在這計畫之前,有個意外的驚喜,
同事們提議聚餐,地點就是沾美餐廳了.
不同的是,這是要體驗是午餐buffet.
咱們11個人就這麼地浩浩蕩蕩來到仁愛圓環.
位在地下室的沾美餐廳,有著像經典西餐廳應有的裝扮
輕巧的木質玻璃推門,推開後
映入眼簾的是
那燈火點點的黃色燈光,
紅紅橘橘的色調,將那溫馨如香圍繞前來的賓客.
踏在柔軟的綠色花紋波斯地毯,坐上那古典精緻的木雕布椅,
手還握著扶把。
桌上備好的橘色雞尾酒,甜甜的向你招手,
眼簾是溫暖的,現在,
連喉嚨的口渴化開,
甜甜的滋味,讓內心也溫暖起來.
穿著正式的服務生,微笑的說,
雞尾酒也是可以續杯的.
桌上的菜餚已經備妥,讓人食指大動,
排列整齊的握壽司是最有人氣的,大部分的客人都從此開始食用.
其他週邊的冷盤有竹筍沙拉;海晢皮等都還蠻好吃的.
壽司可惜的是不是現捏.也許,常吃正統日本料理的客人可能會很不習慣.
喔,對了,冷盤類的種類不少,推薦的是我自己個人愛吃的,
如沾醬花枝(酸甜好吃);蝦鬆配青菜(大家一定要早點拿喔,趁著一點微溫,更好吃呢)
熱食區種類不少種,有生蠔,明蝦(推),烤豬腳,羊排等等的.
不過,特別介紹的是湯的部分,
乍看以為只有濃湯跟清湯兩種,
實際上還有一個燉枸杞湯在角落.
湯的味道屬於清淡型的,
有的人喜歡這種清淡感,有的人則希望湯能在濃郁些.
來到沾美,怎能不嘗試牛肉呢!?
牛肉有人會現烤一下,肉質偏向3~5分,
真的很好吃呢!
燒烤則是我最喜歡的部分 ,
雞肉串非常嫩喔!!
烤花枝也很讚!!
不過,就跟手捲一樣,
耽誤沒有馬上入口,
就會變硬!!
點心區排的非常夢幻,
在這邊可以完完全全地感受那歐式的餐點氣氛.
巧克力蛋糕;乳酪蛋糕;泡芙;雖然沒有炫麗的外表.
不過,味道確實實在在虜惑大家的最後所剩無幾的胃空間.
每個人都覺得好吃極了.
而我個人,則鄭重的跟大家推薦那天被不少客人指名要
再出爐的烤布丁!!
焦糖烤布丁,可別錯過喔!
飲料部份是果汁等,芭樂,柳橙等.
不容錯過的則是來一杯香濃的現煮咖啡.
杯子可都是充滿年代感的古董杯喔!!
純黑咖啡就非常好喝。
整體感想:
這次還少介紹了沙拉區,沙拉的沾醬非常多種;青菜也很新鮮.
整體來說,是以質取勝的餐廳.
為求客觀的食記紀錄,
myu因此訪問同餐的11位同仁及他們的親屬,
建議是:
1. 冷盤(包括莎拉類)很豐盛.然而熱食若能有突出項目會更好.
2. 因為冷氣很強,很多食物的保溫度似乎抵不住,所以,吃到後半段,
很容易發現再去拿第二次沒有第一次吃到好吃.
3.整體價格是630+10%,大家普遍反應價格高.
4.大部分人覺得蛋糕好吃,約3/1人覺得尚可.
5.環境優美跟服務良好是大家共同認同的事實.
6.雞尾酒支持率很高.
綜合以上的結論後,
我會比較期待沾美的晚餐搭配甜點跟沙拉的方式.
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