推 citywolf:感覺很值得期待~ 07/18 01:59
推 amou1030:CP值很高的感覺 07/18 10:01
→ amou1030:麻辣鍋走千葉路線 還不賴 07/18 10:01
→ becker1:今天去吃第二次 已經沒有上次15公分的大蝦子 09/07 23:18
→ becker1:網路訂位打折優惠也只到八月底 所以感覺不太值得 09/07 23:18
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1CGTLyfw ]
作者: linche (伏特加) 看板: EatToDie
標題: [食記] 愛吃 - 鬼椒麻辣王(麻辣鍋)
時間: Sun Jul 18 00:08:26 2010
台北：鬼椒麻辣王(在SOGO後面)
地址：台北市敦化南路一段160巷39號
電話：02-27111168
價格：成人459元／小孩229元 (加一成，用餐限2小時)
注意!!!網路訂位可以打折喔,我們四個人吃下來一個人444冏
時間：禮拜一到禮拜五是PM17:00-AM01:00
周六假日是PM12:00-AM01:00
http://www.wretch.cc/blog/lingus/21265292 圖文不專業版
---碎碎念的落落長---
本身完全無法吃辣的我,這次爬了一堆文章後決定嚐鮮看看啦!!
一桌四個人只有一位吃辣,我還是決定要挑戰這間強調使用鬼椒的麻辣鍋哩!!
店面位在SOGO後方,坦白說對於路癡我....還真的差點找不到
後面的巷弄也太亂了啦!!!
還好他們家招牌頗明顯阿~哈哈哈
當天選的湯底為一般麻辣鍋+原湯,另外還有提供泡菜等不同口味的湯底
麻辣鍋還分成大中小三種辣,還有鬼椒,然後鬼椒又可以調整大中小三辣...
聽得我不吃的人頭暈腦脹阿..不過因為同行友人可以吃狠辣
就決定點了鬼椒,並先請她上一般的辣度,再做決定調整
沒想到...這家鬼椒還真不簡單,一上桌就有隱隱的香味撲鼻而來
不會嗆,就是頗香,不過單看顏色真的很驚人...撈起來還可以看到小鬼椒
長的蠻特殊的,跟一般辣椒有一點不同的感覺
其實鬼椒這品種呢,是號稱全世界最辣的印度鬼椒(但我不確定店內用的是不是喔)
詳細資料可以參考這個網頁
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!6xKjmL6AHxRpD_BVoWcpWQqm0j_Hln0-/article?mid=422
原本台灣是不產的,網頁中有寫說出一口就麻辣到不行
婀,坦白說,我朋友他們陸續吃的感想是不會辣
不過因為小姐有說要多煮一下,辣度才會出來,但幾位好友真的都表明不辣後
我決定豁出去啦!!!!替不敢吃辣的大家試試看.....
涮了一片安格斯黑牛,待七分熟後就快速拉起來
嗯...我吃下去的瞬間有小嗆到,超麻的啊!!!!
整個舌頭瞬間有種往生的感覺╮(﹀_﹀")╭
連帶嘴唇都麻了一下,馬上灌水,心想死定了啦~等等一定會辣到翻天
西咖喜
她還真的~不會辣阿~~~(灑花)
郎克啊!!
有沒有看過這樣不會辣的麻辣鍋咧!!!香氣十足之外完全不用沾醬
就吃著他湯底的原始香味就將江好了唷,辣度連我都可以接受啦!!!
感覺店裡揪乾心阿...不過等等
我們點的是麻辣鍋呢,怎麼會完全不辣咧,這點還蠻奇妙的耶
但後來我們也實在沒勇氣調整他的辣度,辛苦我朋友要自己加醬料加辣囉
店裡提供的肉類約有5-7種,因為沒拍菜單的習慣....所以只有頻印象囉
大致上有安格斯黑牛(如上圖)
霜降牛肉/牛五花/羊肩/豬肉,剩下幾款牛肉就沒熟記名稱了
就肉的種類來說,真的是比滿堂紅少一點,不過肉質來說
我覺得不輸給滿堂紅喔,這款安格斯黑牛真的每一家都有
不過鬼椒麻辣王的肉切的不會太薄,有一定的厚度
下鍋後不會讓你覺得"媽阿~我的肉是融化了嗎??"的感覺
非常有她的存在感,丟在鍋中任她隨波逐流也OK,肉不會散開啊!!!!!!
出來還是完整的小肉片兒~~~
吃來的口感很優,狠有紮實的感覺,讓我真的覺得有在吃肉阿
肉也很軟嫩,油花分布的也很OK,不會說煮完變的又乾又柴
總之就是好吃咩>//////<
剩下的幾款肉來說,比較妙的是霜降,口感比安格斯精緻一點
感覺上來說安格斯是男性,霜降牛是女性的一種感覺...雖然這比喻爛死了XD
羊肩肉的部分也很妙
不曉得是不是湯頭的味道壓過去,基本上我本身很怕羊肉的味道
這邊的羊肉卻比較沒有那味道,是我蠻能接受的啦
(拼盤照)
到後面可以看到,白鍋的顏色其實有變深啦,煮太多肉XD
麻辣鍋的顏色又更紅了,這中間我們也加了不少次湯哩
味道卻沒有差太多,好吃XD
另外他們還提供10-15種海產類
比較有人氣的是15cm的大草蝦+大白蝦,草蝦上桌的時候我愣一下
真的肥滋滋喔!!!!但是基於我實在對海鮮沒愛..也沒拍到
請大家用想像力喔!!!
菜單裡還有螃蟹可以點喔,干貝也是很新鮮的一顆顆
牡蠣,蛤阿,蝦丸子,花枝丸都有,且朋友們評價都很好
海鮮也都很新鮮,且蝦子真的有夠肥胖阿!!!煮完都是胖胖蝦囉
這張的右上角有可愛的螃蟹喔,其實應該一上桌就要丟下去囉
不過我們這隻只有半隻,她點餐的單位是"隻"...結果我有點怕= =
其實單吃這些用點的東西就很飽了!!!!
東西太多可以吃,尤其是她的海鮮真的很多
不過更恐怖的是她們家的任你拿更驚人....
裡面有一般的固定款蔬菜,還有蛤阿等海鮮,另外很酷的是
她有~~~~鴨肉丸阿!!!!這個不是薑母鴨才會出現的嗎XDDD
我超開心的阿,另外還有雞肉,大腸,可以說應有盡有
但是我們也沒拿很多,光點的就超開心了,朋友說大腸還蠻好吃的唷
我是蠻喜歡他的鴨肉丸與貢丸,另外他還有湯包.....
湯包還爆汁...我超點燙到XD
不過口味就還好囉,並沒有特別驚豔啦,上次去馥琳的爆漿貢丸卡好吃
醬料區很乾淨,配料種類也很多喔,還有提供幾種油條阿~豆皮跟粉絲
還有一般滷味用的王子麵與科學麵可以選擇
大家有沒有看到邊邊的杯子!!!
沒錯沒錯,這邊另外一個特色呢~~就是啤酒喝到飽不加錢喔!!!
這種夏天~下班後一杯清涼的啤酒真的很蘇胡阿
不過呢,她應該有加水吧.....是說我朋友幾位酒鬼對啤酒也沒愛了
我喝多了過敏,所以大家也都一杯就好
喝多了還容易飽呢......冏
飲料的部分就這些吧,還有一櫃的罐裝與鋁箔包飲料
另外有提供熱茶水自己裝
水果的部分則是右邊裡面的密封水果
還有部分汽水這樣
冰的部分,則是提供三家
我最愛莫凡彼了,另外是明治(有提供冰棒+麻糬冰)還有卡必所
莫凡彼的冰真的比小哈好吃多了,不死甜,味道也很OK!!
另外小小比較了一下莫凡彼跟卡必所的草莓喔
淺色為卡比索,深色為莫凡彼
整體上來說莫凡彼的香味大勝,吃起來還有一點果粒感覺
甜度也比較香濃,但不會死甜
卡比索的果粒就輸掉很多了,有點怪怪的,吃起來較無感受啦
味道也沒那麼有莓味....冏
以上是吃飽飽的麻辣鍋
以CP值來說這家真的很棒喔,我覺得459的價位又不收10%
真的很划算
只是出風口好冷喔,到最後都要喝熱茶暖身XD
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「最完美的謊言，是說的人講一半，聽的人幫他圓另外一半。」
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