餐廳名稱：La Petite Cuisine
地址：長榮桂冠2F 台北市松江路 63 號
電話：(02）2509-0332 / （02）2518-8399 #2828
價位範圍(每人)：3000-4000
可刷卡：可
官網：主廚是個新加坡人，他的網頁http://www.justinquek.com
長榮桂冠網頁裡的簡介
http://www.evergreen-hotels.com/branch/content/dining/dining02.aspx?sn=3
圖文版 http://adodo.pixnet.net/blog/post/22344246
La Petite Cuisine現在名列紀錄上最貴的一餐
Guidebook上說，這裡提供著相當高品質的料理和五星級的服務，果真進去就有人幫我們
拉椅子，攤餐巾，餐巾掉了馬上有人來撿，刀子掉了也馬上有人來補（怎麼聽起來我們倆
很笨拙阿），服務好是不錯，可是感覺隨時都有人在盯著我們，才會稍稍有個風吹草動就
會有人快速前來。
打開菜單，晚餐套餐要NT3680!!書上寫的價位是NT1780，是搬到長榮桂冠租金變貴了嗎?
於是決定單點，我點了鴨胸 香檳和紅酒，他點了肋眼牛排，和三種鴨肝組合的開胃菜，
法式料理全套吃完，就是要吃開胃菜 主菜 起司 咖啡 甜點，難怪都要吃到半夜。
首先先上來麵包，普通；再來鴨肝上場了，我很討厭豬肝，沒想到鴨肝這麼美味，我說鴨
肉就很便宜，為啥鴨肝這麼貴，他說因為要把鴨肝養到很肥很累，鴨子吃飽後還要把鴨子
嘴硬扳開，拼命灌食物進去，媽啊！太殘忍了吧！
主菜上來了，超香，鴨胸和牛排都很美味。
主菜後，端上五六種起司，如果是我做主，絕對不想點，主菜吃完了已經很飽了，為什麼
還要吃起司？不過法國人就是這樣，他選了兩種起司，切的很薄的葡萄乾麵包烤的焦脆，
放上起司，吃完後配上薄片梨子去掉那股濃郁的味道，在嚼顆核桃，一個完美的循環。
再來就是甜點時間了，我超想點舒芙蕾，可是上次在越南吃的經驗告訴我，好吃可是太大
又太膩，所以想約朋友分一份，可是他嫌要等20分鐘，最後點了蘋果塔佐自製冰淇淋，上
面著名兩人份，因為是用小圓形煎鍋做的，一次作就是四片兩人份，超級薄片的蘋果塔烤
的香酥脆，不似一般印象中的厚膩，冰淇淋只有右下角那小小一坨真令人失望，不過和蘋
果塔也夠互相搭配著吃完。
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