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餐廳名稱:蘭芳園 消費時間:2011年/8月 地址:香港尖沙咀站附近,彌敦道36-44號(活方地庫26號鋪) 營業時間:10:00~22:30 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/41428496 因為住宿的飯店位在尖沙咀站附近,所以蘭芳園的尖沙咀分店成 了香港美食行的第一站。起初找到了彌敦道36-44號,但遍尋不著蘭芳 園,問了服務人員才知道美食街是在一旁的地下室。   看了書本介紹和食尚玩家,進到店裡二話不說便點了蔥油雞扒撈 丁和絲襪奶茶來嚐試。 蔥油雞扒撈丁 港幣40元   出前一丁似乎深得香港人的喜愛,在不少店家都看到了像炒泡麵 的撈丁料理;蔥油雞扒撈丁是煮熟的泡麵上淋上油蔥,襯了幾片高麗 菜,最後覆上一塊香煎的雞扒。   油蔥香氣逼人,原就很愛油蔥的滋味,拿來拌麵更貼近了自己的 喜好,但畢竟以油拌麵,吃到後來會稍嫌膩口;雞扒外皮煎得焦脆, 肉質吃來嫩口,表現不差,可惜麵偏油再帶雞扒,整體搭配都偏油膩 ,不過在香港幾天吃下來,便會發現他們的料理口味偏重偏油,這道 撈丁只是表現出他們的特色而已。 絲襪奶茶(凍飲) 港幣17元   絲襪奶茶是因為以白棉布袋沖泡紅茶時,布袋被染成棕色且拉長 而得名。一口喝下,滋味接近台灣喝到的印度拉茶;蘭芳園的絲襪奶 茶可以品嚐出茶香,初喝不差,但不愛甜食者喝到最後會稍嫌甜膩。   港澳行的第一餐,雖稱不上驚豔,但香港食物的油鹹重口味恰巧 適合我,也讓之後的美食探險充滿了期待,至於發現這裡的食物缺少 青菜相佐,就是後話了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.122.216 ※ 編輯: larle 來自: 175.180.122.216 (09/04 15:08)