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餐廳名稱:阿福雞肉飯 消費時間:2011年/11月 地址:嘉義市仁愛路168號之1 電話:05-2861655 營業時間:10:00~19:45 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/44345158 自從板友提及阿福雞肉飯其實是阿溪雞肉飯相關企業後,就一直躍躍 欲試,畢竟阿溪儘管好吃,晚上不開店的營業時間卻不親人。   阿福位於仁愛路和興業西路口附近,相較於各名店,店內用餐空間寬 敞許多,人潮也相對不擁擠,可以有較悠閒的用餐心情。點了碗雞肉飯和 慣喝的下水湯,想起板友推薦阿溪的荷包蛋,忍不住貪吃也要了一顆。 雞肉飯(小) 20元 下水湯 30元 荷包蛋 13元   先試了原味的雞肉飯。雞肉吃來滑嫩不柴,白飯粒粒分明,醬汁濃淡 得宜。相對阿溪雞肉飯來說,阿福的飯比較不油,但也因此香氣淺了些。   端上桌的荷包蛋沒有標價,結帳時才知道一顆13元,有些心疼。看來 澄黃飽滿的蛋黃,光視覺便是番享受,原以為是土雞蛋,但若像板友提及 該是顆更高級的鴨荷包蛋。   常看到饕客故意將荷包蛋放到飯上再弄破,學著做才發現畫面有多誘 人,不過內心卻很掙扎;又想一口將濃郁的蛋黃放進嘴中,又想將它拌入 飯中和著吃,原來一顆荷包蛋的吃法也足以讓人猶豫。   阿福的下水湯價格偏高,但上桌時看到滿碗的料,登時可接受不少。 它的下水熟度煮得恰到好處,沒有臊味亦不過老,湯頭也夠鮮,但重口味 的我私心希望它味道能再多些,純粹個人喜好。   整體吃下來,阿福雞肉飯表現不差,如果雞肉飯香味再多些,下水湯 價格再親民些,該是自己會常光顧的店家才是。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.245.49