[食記] 嘉義．富貴夯專業炸雞

[larle (疲累)]

   餐廳名稱：富貴夯專業炸雞
   消費時間：2012年/3月
   地址：嘉義市民族路176-1號
   電話：[phone]

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/48605955

    以前騎民族路時常經過它，卻未曾興起購買的慾望，直到有次在推文
裡，看到關於這裡的雞排推薦。趁著晚餐後胃部還留有空間，決定來份雞
排試試，順便點了好奇的黃金球。

沾醬雞排　45元

　　總莫名將沾醬雞排想像成碳烤雞排，其實還是有些差距。沾醬雞排只
是在炸好的雞排外層刷上醬料，少了碳烤的香氣。這裡的雞排老實說很普
通，無論外皮或肉質上都是一般，但沾醬的滋味確實不差，鹹辣中帶點微
甜，若少去沾醬，這雞排應該會失色不少。

黃金球　20元

　　突然想吃地瓜球，問了店家說黃金球就是地瓜球，於是點了它，一吃
才發現全然不同。這裡的地瓜球外皮較厚實有嚼勁，最大的差別在於裡面
真的包有地瓜，外皮的麵香和著地瓜的甜味，恰到好處。

　　第一次只試了這裡的兩樣小點，雞排略有失望，儘管沾醬的確好吃，
但黃金球就使人驚豔了。這裡的特色小點頗多，有機會再來試試。


延伸閱讀：

嘉義．吉特脆皮香雞排

http://blog.yam.com/larle/article/34052434


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