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餐廳名稱:無店名(掛著「滷味」的大紅燈籠) 消費時間:2012年/5月 地址:嘉義市芳安路27號 營業時間:17:30~23:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/50241561 最先知道這家滷味,是因為板友aruce的食記,但因路途遙遠,始終 懶得前去探險。後來聽說有板友也是住東區,卻願意千里(是也沒那麼 遠 XD)一試,激起自己愛吃的鬥志,決定嚐試看看。   幸好有aruce的地點描述,否則這個不起眼的小攤應該很容易錯過。 桌面乍看略小,細瞧才發現食材選擇繁多,尤其是蔬菜類,甚至有些在 其它滷味攤不常見的,例如玉米筍以及水蓮(似乎是)都有,挺神奇的 。想想青菜攝取似乎不足,索性挑了許多青蔬。 貢丸、豆皮、高麗菜、空心菜、絲瓜、大陸妹、王子麵 以上皆為10元 炸魚塊 可選擇10、20、30元份量 倒了滿盤的滷味,只要價九十大洋,還不包含老闆贈送的豆芽菜和 甜不辣,光視覺上的C/P值便是大推。口味上,這裡的滷汁走得非濃稠而 是清爽路線,但不因清爽而調味過淡,搭著滿盤的青菜正是剛好,且鹹 中還帶了微甘,十分順口。炸魚塊口感紮實,當然滷過後會少了外皮的 脆酥感,這算是正常現象。   這間滷味小攤的確是大碗滿意,口味亦是不差,若非路途較遠,完 全是個適合再訪的店家,尤其想攝取各種蔬菜的時候。這一帶聽說還有 美味的冰品、炸雞翅和烤玉米,有機會再來試試。 延伸閱讀: 嘉義.陳家滷味 http://blog.yam.com/larle/article/47939508 嘉義.好吃又香滷味 http://blog.yam.com/larle/article/48006198 嘉義.台客滷味 http://blog.yam.com/larle/article/48820086 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.211.178