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餐廳名稱:無店名 消費時間:2012年/4月 地址:嘉義市忠孝路346巷旁(文化中心對面,廟旁) 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/49179639   曾見板友fisheu介紹這個早餐攤,十分推薦這裡的古早味蛋餅。看了位 置發現就在住家旁,立刻興高采烈地試了幾次,簡單做個分享。 蛋餅 15元   這裡的蛋餅屬古早麵漿型,蔥花和入麵漿後煎製,再打個蛋便完成。這 般古早味蛋餅相較一般蛋餅多了嚼勁和麵香,份量感覺也紮實不少,但大食 量者建議還是要追加其它餐點,反正十五元的蛋餅,就算再買其它東西,預 算也綽綽有餘。若喜歡爽脆口感的蛋餅者,這種蛋餅就不推薦了。 飯糰 15元   陸續光顧幾次後,決定試試其它料理,最先從飯糰開始。原以為又找到 一間傳統飯糰攤,嚐了才發現有些歧異。這裡的飯糰饀料確是如傳統飯糰以 油條、菜脯、肉鬆等為主,但飯身竟是用白米飯,也因此少了糯米該有的彈 牙口感。不愛溼軟型飯糰者,這裡的飯糰不建議嚐試。飯糰的個頭略小,但 以十五元的價位來說,這般大小還可接受。 刈包 25元   有次想吃肉包,但在瞥見刈包皮後,好奇一問,才知道這裡也有賣刈包 ,既然知道了,當然要試試。相較一般三十元的價位,這裡一樣便宜些。   刈包皮大體與其它店家相同,內饀調味則少了點。花生粉的白糖較多, 吃來略顯甜膩(在嘉義吃到的花生粉好像以這個走向為主);酸菜滋味普通 ;焢肉個頭稍小,滷得並非嫩口而是彈牙路線,但滷汁清淡加上幾乎是肥肉 ,不太符合個人喜好。大體來說,這個刈包並非自己的愛。   在這個小攤上試了幾次,最推薦蛋餅,畢竟這種麵漿式蛋餅已不常見; 其它餐點目前感受一般。這裡最大的優勢,莫過於平實的價格,在花錢要斤 斤計較的時期,這個小攤便是早餐最佳覓食地了。 延伸閱讀: 嘉義.幸福綠光悠活餐飲 http://blog.yam.com/larle/article/47553920 嘉義.貝啡名早餐 http://blog.yam.com/larle/article/47744490 嘉義.新生早點 http://blog.yam.com/larle/article/45584683 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.104.219 ※ 編輯: larle 來自: 203.65.135.118 (04/23 10:54)