精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:阿真碗粿/肉粽 消費時間:2012年/7月 地址:嘉義市民生南路54號 營業時間:應該是早上到中午,每周一公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/51767623   民生南路總有探不完的早餐店。之前便好奇這間阿真碗粿許久 ,加上曾有板友推薦,於是成了自己的口袋名單。一早店裡沒太多 用餐人潮,思考該點肉粽還是碗粿好,最後決定碗粿加個綜合湯。 碗粿 25元 綜合湯 10元   對碗粿一直不算有愛,但這裡的碗粿還算符合自己喜好。一如 許多小吃攤般,店家細心先挖起一角方便品嚐與淋醬汁。碗粿米香 明顯,裡頭配料雖不似以前吃過碗粿有大肉塊、香菇或蛋黃,然而 瘦肉末與香菇碎塊散落於碗粿中,反倒讓每口的口感都多了份滋味 與層次。油膏加點店家的蒜泥,可以讓碗粿有更提升的表現。   綜合湯雖然十元,卻有魚丸、油豆腐、天婦羅等豐富配料,湯 頭也十分夠味,並非驚豔,卻物美價廉。   一邊吃著碗粿的同時,一邊好奇肉粽滋味到底如何,可惜一胃 難容兩物,只好改天再來滿足自己的好奇心了。 延伸閱讀: 嘉義.民生南路鐵道旁小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/51461491 嘉義.來來筒仔米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/51091999 嘉義.福源肉粽 http://blog.yam.com/larle/article/51064105 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.165.202