餐廳名稱：無店名
消費時間：2012年/6月
地址：嘉義市光華路28號（忠孝路與光華路交叉口）
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/50741392
之前便已盤算早餐探險將向光華路邁進。這裡有幾間米糕攤，第
一間嚐試的，是這位在忠孝路與光華路交叉口的小攤。就如大多數攤
位般，這裡主要賣的是炒麵、炒米粉、米糕及部份湯品。考量到早餐
預算，決定來份米糕及紫菜湯試試。
米糕（小） 25元 紫菜湯 10元
這裡的米糕滋味算是一路嚐來比較不一樣的。剛入口時覺得味道
略淡，漸漸吃到醬汁後則完全翻盤。這裡的肉燥屬瘦肉切塊式，之前
有板友問及肉塊型米糕，那這裡可以試試。
店家的醬汁醬油味明顯，也因此鹹味很夠，但米飯和肉燥的香氣
卻顯不足。此外，店家醬汁給很多，所以碗底積了許多醬汁，不知該
算是特色還是份量拿捏失了分寸。至於米飯口感則是剛好，未因醬汁
過多而呈現軟爛。
紫菜湯部份一樣是醬油味明顯，不似其它店家以柴魚湯滋味為主
；紫菜給得豪爽，吃起來挺滿足的。
就個人喜好來說，這裡的米糕味道雖不清淡，但香氣缺少的情況
下，光有鹹度便有些單薄。下次來試試一樣在光華路上的另一間米糕
好了。
延伸閱讀：
嘉義．大裕米糕
http://blog.yam.com/larle/article/50260069
嘉義．舊延平街無名米糕
http://blog.yam.com/larle/article/47883217
嘉義．阿岸米糕
http://blog.yam.com/larle/article/34886811
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.125.194