餐廳名稱：嚕嚕咪湯包麵館
消費時間：2012年/12月
地址：嘉義縣太保市太保二路9號
電話：05-3628969
營業時間：10:00~20:00，周日公休
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58614891
在介紹香夫子時已經把太保美食名單用畢，幸好熱心板友rockhyde
和losnpusa在推文裡提到嚕嚕咪，因此又有了新的尋覓目標。剛巧這週
有事到了太保，便開心地來此品嚐美食。
這裡主要是麵食、湯品和小菜。聽說乾拌餛飩不錯，點了一份後再
追加小菜和湯。期間不少客人用餐，感覺就像竹崎的老吳小吃般，是個
三五好友吃麵配小菜的地方。
乾拌餛飩（小） 45元 豬頭皮 20元
紫菜肉絲湯（小） 20元
乾拌餛飩一上桌便讓人驚奇，五顆大個頭的餛飩，光看就食指大動
。外皮薄嫩，內餡飽滿，以豬肉餡為主；單吃便有味道，再加上外淋的
微甜油膏，十分享受。果然是值得推薦的一項料理。
豬頭皮以價位來說，份量給得不少。這裡的豬頭皮未再燙過，因此
走彈牙感而非嫩口路線，再上油膏後滋味不錯，就是部份豬頭皮處理的
可以再仔細點，以免那毛皮的微扎感讓人不愛。
紫菜肉絲湯原不作多想，但喝了幾口卻挺喜歡。雞汁湯底喝來舒服
外，肉絲像吃赤肉羹般地裹了薄薄粉醬，因此吃來滑順不乾澀。以一碗
紫菜湯來說算是頗用心。
一路吃來，乾拌餛飩令人印象最深。看到別桌客人點了湯包，不知
滋味如何，下次重返時該來試試。
延伸閱讀：
嘉義太保．香夫子
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嘉義太保．淮揚麵食館
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嘉義太保．鴨Q
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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