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餐廳名稱:無店名 消費時間:2013年/2月 地址:嘉義市建成街52號旁 營業時間:早上~? 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/59642803 熱心網友joan曾提及在鹿港施早餐附近有家米糕碗粿挺好吃,由於 與上班路途較不順,因此到最近才終於一訪。   店家並沒有價目表和菜單,只有偌大招牌寫了「米糕、碗粿、炒麵 」。點了一份米糕,在詢問過湯品種類後,決定來碗排骨酥湯。 米糕 + 排骨酥湯 45元   這裡的米糕也是筒仔米糕。原來覺得嘉義的筒仔米糕不多,後來發 現只是招牌看不出來而已。米糕的醬料最讓自己喜歡,油膏帶了油蔥和 蝦米的香氣,紅色的是辣醬而非甜醬也正中自己口味,米飯部份溼軟不 爛亦是挺好。可惜處在於頂端瘦肉燥存在感不足,然而當中藏了塊香菇 丁倒是意外驚喜。   排骨酥湯湯頭夠味,只是排骨酥是常見的粉厚軟且散於湯頭的類型 ,而且排骨肉質部份稍柴,但量倒是給了四五塊之多。   整體來說這裡的餐點不差。用餐期間不少點了碗粿的客人,或許碗 粿也是推薦品。有機會途經此處時,你也來試試這裡的台式小吃吧! 延伸閱讀: 嘉義.北興碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/59566617 嘉義.阿來碗粿(噴水分店) http://blog.yam.com/larle/article/53763071 嘉義.阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯 http://blog.yam.com/larle/article/52490444 嘉義.祺記筒仔米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/51866053 嘉義.民生南路鐵道旁小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/51461491 嘉義.來來筒仔米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/51091999 嘉義.忠孝路筒仔米糕 http://blog.yam.com/larle/article/49954983 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.22.97