推 feverpt:看完這篇就去吃,這家真的好好吃 !!!! 05/04 21:30
http://blog.yam.com/larle/article/62357917
還住在西區一帶時,對兩家店頗好奇卻未嚐試。一家是國際豬血湯
,另一家就是這間華南碗粿。利用早餐探險的機會,終於來華南碗粿報
到。因為自己不愛碗粿,所以改點米糕和肉骨酥湯品嚐。
米糕 20元 肉骨酥湯 25元
這裡的米糕是筒仔米糕。米糕上頭的醬料豔紅,頗具特色,不像大
多店家如勾芡且帶粉紅的醬汁,然而滋味一樣稍偏甜。米糕的口感不會
太溼軟,保留了些許糯米的Q勁,這在常吃到的筒仔米糕中倒顯得特別
。上頭的肉燥味道不明顯且為碎絞肉,存在感欠缺。
肉骨酥湯頭清淡,口味如我者可以加些蒜泥提升豐富度。肉骨酥為
典型自己不愛的那種,個頭雖大卻有一半以上是粉皮,沒什麼啃肉的快
感,肉骨酥吃來一樣沒什麼味道。
寫食記前特意查詢網路心得,大半對此店印象良好,想來該是自己
口味問題,又或是碗粿才是真正該點的品項,建議你還是親自試上較為
準確。
延伸閱讀:
嘉義.東門碗粿米糕
http://blog.yam.com/larle/article/61948248
嘉義.吳鳳南路無名碗粿/米糕
http://blog.yam.com/larle/article/59671395
嘉義.建成街無名碗粿米糕
http://blog.yam.com/larle/article/59642803
嘉義.北興碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/59566617
嘉義.阿來碗粿(噴水分店)
http://blog.yam.com/larle/article/53763071
嘉義.阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯
http://blog.yam.com/larle/article/52490444
嘉義.祺記筒仔米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/51866053
嘉義.民生南路鐵道旁小吃攤
http://blog.yam.com/larle/article/51461491
嘉義.來來筒仔米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/51091999
嘉義.忠孝路筒仔米糕
http://blog.yam.com/larle/article/49954983
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.151.188
餐廳名稱:華南碗粿
消費時間:2013年/5月
地址:嘉義市新榮路148-2號(與蘭井街交叉口)
營業時間:06:00~13:30, 16:30~22:30, 公休須見店內公告
圖文版: