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餐廳名稱:口福 消費時間:2013年/4月 地址:嘉義市民國路99號 營業時間:早上~?(下午旁邊會賣紅豆餅) 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/62177217 因GIBBLUE2熱心板友的推薦,才知道這家早上便營業的水煎包。其 實以前便來此拜訪過,只是當時是為了下午開張的紅豆餅。   這裡的餐點不只水煎包,還有蔥抓餅和捲餅等,畢竟胃容量有限, 所以只先試了水煎包。   水煎包一顆十元,約三分之二個拳頭大。底層皮煎得金黃,可惜沒 有自己愛的酥脆口感,單純只是厚度。內餡飽滿且滋味很棒,主要由蔬 菜切絲搭著肉末,一口咬下還會迸出甘甜湯汁,令人激賞。然而內餡主 要以絲及末組成,若如我般喜歡有嚼餡感覺的,可能會稍覺空虛。值得 一提的是,在品嚐過程中莫名覺得有種清新感,細嚼後猜測是店家摻了 些薑來提味,但又未過多而嗆辣,這點倒是十分亮眼。   在離開店家時,偶然發現延平街上有間早安早點,招牌上的酥餅和 炭烤燒餅讓人十分好奇,不知滋味如何,有機會再來研究研究。 延伸閱讀: 嘉義.賞味水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/61976599 嘉義.文化路郵局旁水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/48605031 嘉義.紅面蔡黃金脆皮水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/48415918 嘉義.和平路圓環無名早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/61922855 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.21.97