餐廳名稱：大眾化點心麵食餐館
消費時間：2013年/2月
地址：嘉義市吳鳳南路67號
電話：05-2250381, 0929-272962
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/60020813
忘了是在哪裡看過推薦，總之因此對大眾化覬覦許久，但直至今日
才真正走一遭。
入店內時偷看幾眼，大多客人是三五成群，然後選擇小點和熱炒。
因為戰力有限，思考後只簡單點了幾樣。
小籠湯包 65元 鳳爪 35元 糖醋里肌 160元
小籠湯包是最驚豔的一道。咬開薄而不爛的外皮，鮮美的湯汁立時
迸出，不負湯包之名。豬肉內餡已有調味，即使不沾醬也好吃，若是飽
滿度再高些更棒。
鳳爪嚐來普通，鹹度香氣不足外，應該滿富膠質的鳳爪口感竟像老
皮而皺，讓人有些認知失調，幸好沒有硬而難啃。
糖醋里肌滋味尚可。里肌雖經裹粉油炸，但淋上醬汁後，酥脆感便
消失無蹤。醬汁調味的甜酸還好，個人喜歡味道再濃烈些。雖然份量不
少，但里肌肉不算多，一百六的價位略高。
整體吃來湯包最為推薦，其它餐點則是普通。或許這裡的強項在於
麵食小點，下次多試幾道好了。
延伸閱讀：
嘉義．點心世界
http://blog.yam.com/larle/article/56414412
嘉義．五福小館
http://blog.yam.com/larle/article/54836364
嘉義．新小李子
http://blog.yam.com/larle/article/38488222
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.77.158