精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:天來炒牛肉 消費時間:2013年/5月 地址:嘉義市興中街20號 電話:05-2276634 營業時間:16:30~23:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/62888403 一開始是在7-watch看到阿嘎推薦,才知道這家天來炒牛肉。後來陸 續看到不少好評,只是想嚐試的店家太多,直至今日才登門拜訪。   原以為會有不少熱炒選項,結果除飯麵外只有沙茶炒牛肉。雖然預 期重覆性高,但還是點了炒牛肉麵和炒牛肉。 炒牛肉麵 100元 沙茶炒牛肉 100元 炒麵一看就覺夠味,事實也是如此。麵條是帶厚度的寬麵,正合己 好。牛肉份量尚可,吃來滑順彈牙又入味。醬汁瀰漫著濃郁的沙茶與醬 油香,絕對適合重口味人士食用。   跟炒麵相比,沙茶炒牛肉反因為有青菜而口味淡些,然還不會失之 無味。青菜鮮脆爽口,牛肉品嚐來如炒麵中的美好,只是牛肉比例太低 ,感覺比較像炒青菜放了些肉片相佐,牛肉並非主角。   初次嚐試,這裡餐點滋味頗合重口味者喜好,然而以熱炒麵食角度 思考的話,炒麵一百元價位便顯得偏高,而沙茶炒牛肉的牛肉份量又給 得不夠大方。因此整體觀之,儘管味道頗佳,重訪次數大概不會太高。 延伸閱讀: 嘉義.阿忠台南現宰牛肉湯 http://blog.yam.com/larle/article/57559813 嘉義.府城犇牛饌 http://blog.yam.com/larle/article/46115410 嘉義.葉記東方葉牛肉坊 http://blog.yam.com/larle/article/31826761 嘉義.王家牛雜湯 http://blog.yam.com/larle/article/39601200 嘉義朴子.御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.76.154