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餐廳名稱:富狀元 消費時間:2013年/6月 地址:台中市美村路一段203號 電話:04-23013588 營業時間:11:00~20:30,周一公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/64109282 本來就愛豬腳腿庫之類的飯食,偶然在電視上看到關於富狀元的介 紹,加上網路食記一面倒的好評,立刻就將它列入覓食地圖。   用餐時間有眾多外帶人潮,幸好內用仍有空位。店內用餐空間還算 寬敞,木桌長板凳顯得滿室古風。點了份豬腳享用,才知道這只是單點 價格,飯和配菜都要另外再加價,突然覺得有點小貴。 豬腳 75元 滷肉飯 25元 滷蛋 10元   豬腳和滷肉飯端上桌時,果如網路食記般地擁有動人色澤。豬腳滷 得軟嫩卻又微帶Q勁,皮的部份入口而化,令人滿足。豬腳份量上有三 塊,在可接受範圍。醬汁部份稍偏鹹而少了分甘醇,與自己喜歡的滋味 還差些許。   滷肉飯的表現跟豬腳差不多,一樣是肥嫩美味的滿足,然若喜歡帶 點瘦肉者便會有些失望(我自己是喜歡這種肥滷肉)。滷蛋乍看很棒, 內裡倒意外地沒入味,有點小可惜。   初體驗感覺不差,雖未算自己嚐過最愛的豬腳。倒是以前即便在北 部吃豬腳飯,一份九十元包豬腳、滷肉飯、筍乾及滷蛋,相較上這裡的 價位就不太友善了,但以見到的客潮來說,相信大多客人並不介意這點 才是。 延伸閱讀: 台中西區.魚先生日本料理餐廳 http://blog.yam.com/larle/article/63989442 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.146.114 ※ 編輯: larle 來自: 112.104.146.114 (06/06 18:36)