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餐廳名稱:這裡吃飯 消費時間:2013年/7月 地址:嘉義市吳鳳北路35巷6號 電話:05-2221167(建議先行訂位) 營業時間:11:30~14:00, 17:30~21:00, 周一二公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/66235699 有次在吳鳳北路與垂楊路一帶閒散時,赫然發現這家有著奇妙店名 的餐廳,由於位置奇妙,外觀也頗有特色,於是默記在心。後來找機會 尋訪,卻因客滿向隅,直到最近才突擊成功。發現未訂位,店家還笑著 說通常都要訂位才會有位置。   店裡裝潢十足韻味,既具日式老房子氛圍,卻又有典雅大方之感。 內用座位算算約莫十多個,也難怪不訂位很容易撲空。   這裡的菜單簡單明瞭,但並非每道菜餚都要標上價格,理由便不清 楚。點完餐後便會送上茶水,喝來溫順潤喉。 糖醋黃魚 300元 三杯雞 300元(菜單上寫280元,但我被收此價)   原以為是簡餐型式,直到料理一盤盤端上才恍然大悟。這裡走家庭 風,陸續端上的菜脯蛋、杏鮑菇及酸筍空心菜,無論滋味或盛盤方式都 給人如在家用餐的氛圍(是說在家用餐不用那麼貴就是)。蛤蜊湯以迷 你湯碗盛裝,走得是單純的薑絲與蛤蜊風,基本上沒有添加其它調味。   主菜部份以糖醋黃魚較為精彩。酥脆又未吸附油脂的黃魚,炸功令 人佩服,搭著糖醋醬正是剛好。倒是醬汁中蒜末的嗆辣味很明顯,這點 有些特別。   三杯雞看色澤便覺不典型,嚐來味道亦如此。儘管有加蒜頭及多量 的九層塔,然三杯雞該有的爆炒香氣和醬油、麻油或香油及薑片的滋味 都缺少了。另以三百元來說,份量也有些單薄,原以為是一大深碗的量 ,後來才發現只是淺盤。 用餐完畢後,店家送上了芒果汁,這大概是當天最驚豔的一道。純 粹以芒果打出的果汁,完全可以嚐到芒果的果肉及甜美滋味,讓人回味 無窮。   在結帳離開時,店家驚訝地說:「吃完了?!」然後建議下次可以 吃慢點,好好欣賞環境。看得出來店家頗以老房裝潢自豪,可惜對到我 這種重點放在料理美味的人,便成了牛嚼牡丹。   若以價位考慮,糖醋黃魚還可接受,畢竟黃魚本身就不便宜。然以 三杯雞來說,非典型滋味加上偏少份量,若又考慮到配菜相對簡單,那 麼三百元便顯貴了。儘管如此,店家生意十分良好,即便平日晚上也總 被訂位一空,看來如我般不懂欣賞環境美麗的俗人還是少數。 延伸閱讀: 嘉義.阿典師料理廚坊 http://blog.yam.com/larle/article/62738483 嘉義.卡發咖啡 http://blog.yam.com/larle/article/35737725  嘉義.新明津創意美食餐飲 http://blog.yam.com/larle/article/43478808 嘉義.元生補湯 http://blog.yam.com/larle/article/38774759 嘉義.心宜草堂 http://blog.yam.com/larle/article/35497343 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.227.37