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餐廳名稱:好口味(這店名似乎很常見) 消費時間:2013年/9月 地址:嘉義市和平路287號 營業時間:12:00~賣完為止 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/69673763 這家好口味一樣是JUST TO EAT網友所推薦,只是拖了好久才有緣一 訪。以為這裡只有賣水晶餃,抵達才發現原來還有包子及饅頭的選項。 儘管店家寫了十二點開賣,然自己十一點多到時已有不少人潮,看來還 是早點報到才是王道。不確定哪些是推薦品,於是先挑了水晶餃、肉包 ,以及較少見的綠豆包,每個都是十二元。   包子類的大小都是掌心大,水晶餃則再小一些。   先從肉包談起。店家的外皮不是明顯的老麵路線,這點頗合己好。 麵皮在揪口偏厚,其它部位則很薄,對我這種重餡的人是好事,但愛吃 皮者可能會嫌存在感不足。內餡部份荸薺份量比肉末還多,這點倒是令 人意外,餡料調味足而香,若是飽滿度再高些更好。   綠豆包裡是綠豆蓉,甜度得宜,外皮厚度較肉包多。以內餡來說有 種在吃綠豆糕的錯覺。   水晶餃是三者裡最喜歡的。外皮薄軟卻Q彈,內餡比肉包更像肉包 。帶有濃郁醬料滋味的大塊肉餡讓人大呼過癮,荸薺在這裡變成了陪襯 ,不過店家有放了些許肥肉,或許有些人會不愛。   在嘉義吃過的水晶餃不多,然以自己口味來說,這家的水晶餃是目 前最喜歡的。不知這裡的饅頭味道如何,有機會再來嚐試。 延伸閱讀: 嘉義.舊西市水晶餃 http://blog.yam.com/larle/article/67342749 嘉義.北回水晶餃 http://blog.yam.com/larle/article/36651961 嘉義.阿潘肉包 http://blog.yam.com/larle/article/62221082 嘉義.王記肉包 & 古早味包子饅頭 http://blog.yam.com/larle/article/61086399 嘉義.北興包子/銀絲卷 http://blog.yam.com/larle/article/58969094 嘉義.大傻的包子 http://blog.yam.com/larle/article/58888959 嘉義.施記手工饅頭/包子 http://blog.yam.com/larle/article/58557308 嘉義.阿焜早點 http://blog.yam.com/larle/article/56817034 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.202.14