精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:阿焜早點 消費時間:2013年/6月 地址:嘉義市仁愛路536號(與光彩街交叉口) 營業時間:05:00~11:00(餅類似乎八點多才開始出爐) 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/64517154   扣除薏蓮坊外,另一家讓我懸念著二訪的是阿焜早點,原因在於自 己的一訪並未品嚐到店家的經典商品。   最初便為了阿焜早點的餅類而來,可惜早上七點多的早餐探險時間 餅類都未出爐,只好試了肉包和蛋餅,表現都挺平凡。這次趁著假日上 午到訪,店前意外無甚購餅人潮,於是挑了芋頭餅和蔥餅帶走。 胡椒蔥餅 15元 芋頭餅 15元 約手掌大的蔥餅只要十五元挺划算。熱騰騰的蔥餅散著麵香和蔥香 ,賣相亦是滿分。蔥餅的特色有二,烤酥且透著芝麻香的外皮,以前略 帶調味的青蔥。整體滋味不差,只是自己口味較重,餅身中未含青蔥部 份便只餘麵香,總覺少了什麼。另外,像麵包的口感反不如民權路蔥餅 的薄脆讓我喜歡。   芋頭餅的表現不如蔥餅誘人。首先外層餅身沒有烤後的酥脆,只覺 像在吃顆帶嚼勁的芋頭麵包,連內餡都是。內餡是單純芋泥而吃不到芋 頭塊,不喜甜者多吃幾口或許覺膩。   以個人喜好來說,阿焜早點的蔥餅和芋頭餅都有比之而優的店家, 當然這是個人角度,真實滋味還得請你親自試試。 延伸閱讀: 嘉義.阿焜早點 http://blog.yam.com/larle/article/56817034 嘉義.民權路無名燒餅油條店 http://blog.yam.com/larle/article/59156193 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.202.8