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餐廳名稱:公園米糕 消費時間:2013年/12月 地址:嘉義市啟明路273號 電話:05-2758688 營業時間:06:00~19:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71555646 偶然瞥見關於公園米糕的資訊,聽說米糕和排骨酥湯都屬推薦品, 於是趁空走了一趟。 米糕 20元 肉骨酥湯 25元   這裡的米糕屬筒仔米糕類型,米飯軟硬適中,然香氣薄了些。醬汁 口味偏重鹹,頂端的肉燥反倒沒什麼滋味。肉燥以瘦肉塊為主,吃來紮 實。   排骨酥湯也走重鹹路線,個人不算很愛。排骨酥醃得入味,粉皮也 沒有散遍湯中,這部份表現很棒。然而排骨酥口感偏硬,並非自己喜歡 的那種久熬化口的走向。   整體來說,這裡的調味都下了重手,連我這重口味者都覺有些負擔 ,清淡人士切要謹慎啊! 延伸閱讀: 嘉義.大業街無名傳統早點 http://blog.yam.com/larle/article/70931545 嘉義.文化路楊記米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/65748876 嘉義.溪興街無名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65540885 嘉義.華南碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/62357917 嘉義.東門碗粿米糕 http://blog.yam.com/larle/article/61948248 嘉義.吳鳳南路無名碗粿/米糕 http://blog.yam.com/larle/article/59671395 嘉義.建成街無名碗粿米糕 http://blog.yam.com/larle/article/59642803 嘉義.北興碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/59566617 嘉義.阿來碗粿(噴水分店) http://blog.yam.com/larle/article/53763071 嘉義.阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯 http://blog.yam.com/larle/article/52490444 嘉義.祺記筒仔米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/51866053 嘉義.民生南路鐵道旁小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/51461491 嘉義.來來筒仔米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/51091999 嘉義.忠孝路筒仔米糕 http://blog.yam.com/larle/article/49954983 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.20.3