餐廳名稱：露鮮肉湯包
消費時間：2013年/12月
地址：彰化縣彰化市三民路288號
營業時間：一～五 05:00~12:00, 15:00~19:00, 週日只有上午
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71544769
在華陽市場用過早餐後，便悠哉地到彰師大後山閒散，待中午便飛
奔至三民路上，尋找聽說美味度一流的湯包。
抵達店家時已十一點半，原擔心會太受歡迎已售罄，幸好還有湯包
。本想再來顆水煎包，可惜只餘生煎包。待餐時發現店家會在地面上處
理青蔥，很在意飲食衛生者或得考慮考慮。
湯包 40元 生煎包 7元
湯包上桌時有些擔心，因為幾乎每顆都扁塌不像會有湯的感覺。一
口咬下後，果證明自己並非多慮，內餡稀少無鮮味及湯汁，調味不明顯
略油膩。外皮摺口厚，薄處則溼而軟爛。
完全不能體會湯包的美好。回來還特地重看電視介紹，也查詢網路
文章，絲毫不懂盛讚之處，也不懂為什麼能拍出滴湯的畫面。
桌上的沾醬是辣油，味道和辣度都不算明顯。
相形下生煎包表現稍好，皮較厚但內餡鮮甜夠味。可惜自己吃到久置
已冷的版本，若剛出爐美味度該能提升不少。
不得不說，這家店的老闆和老闆娘親切熱情，讓人非常喜歡，只是湯
包實在與自己的期待度大相逕庭。帶著遺憾，決定轉戰新町米糕。
延伸閱讀：
彰化．林記拉仔麵/肉羹
http://blog.yam.com/larle/article/71544308
彰化．阿璋肉圓 & 糯米炸
http://blog.yam.com/larle/article/60089369
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.84.232
※ 編輯: larle 來自: 112.104.84.232 (12/13 11:32)