餐廳名稱：舞鏡咖啡
消費時間：2013年/12月
地址：彰化縣彰化市中華路105號
電話：04-7225788
營業時間：週一至六 09:00~21:00, 週日 09:00~18:00
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71574299
在彰化市帶走的甜點，除了玉瓏坊麻糬外，還有這家位在中華路上
舞鏡咖啡的泡芙。
舞鏡咖啡店面不大，很容易會錯過。聽說巧克力香蕉泡芙和方型泡
芙都是推薦款，偏偏那天都沒有（傷心），於是隨機亂點了四款帶走。
原味 30元 滑溜布丁 40元 蒙布朗 45元 抹茶紅豆 45元
看食記幾乎都描述外皮酥脆，但我嚐來卻覺薄軟。可接受，不搶戲
，但無驚豔感。
老實說原味、滑溜布丁和蒙布朗三者吃來滋味幾乎一樣，主要都是
卡士達醬，味道香甜適中，口感較黏。當中以布丁口味最令人疑惑，因
為實在感受不太到布丁的存在。
和前三者相比，抹茶紅豆最合己好。抹茶濃郁綿滑，當中混了些許
紅豆顆粒，口感和滋味都相互提升。
嗑完四個泡芙後，似乎沒有太多的驚喜，後來高雄伯恩乳酪工坊的
心得亦是如此。或許甜點的世界對現在不專業的我來說還太過遙遠了。
延伸閱讀：
彰化．玉瓏坊麻糬
http://blog.yam.com/larle/article/71555282
彰化．新町米糕
http://blog.yam.com/larle/article/71554594
彰化．露鮮肉湯包
http://blog.yam.com/larle/article/71544769
彰化．林記拉仔麵/肉羹
http://blog.yam.com/larle/article/71544308
彰化．阿璋肉圓 & 糯米炸
http://blog.yam.com/larle/article/60089369
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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