推 hugogo:喝酒就好啦 喝什麼茶 ^^ 04/02 11:31
→ ln0:大中午喝酒....^^: 04/02 14:36
以前到饒河街都是晚上來
不過後來因緣際會到了附近工作後
才發現地獄的開始
因為白天的這一帶
說美食荒漠也不為過
千篇一律的便當與麵
每天中午就像剛從荒島回到美國的湯姆漢克斯
站在馬路中央
茫茫不知該去何方 (進餐)
痛苦數月後某天在饒河街丹芳仙草往八德路的那條小巷子裡
(有三菇大餐、晚上有賣阿水嫂冰的那條)
發現一家即將開幕的日本料理
這家日本料理應該不是前幾篇某版友提到的那家(且稱甲店)
甲店有店面
就我所知開許多年了
味道不予置評
今天要介紹的這家則是開在他對面那一側
那一側的店面擁有的空間就只有淺淺的一條走廊
所以這家日本料理放了料理台後
就只剩下料理台前面的三四個位置、左側的兩個小位置
然後在外面的道路擺兩張桌子而已
堪稱非常迷你
經營者是一對夫妻
他的菜單剛開幕時是夏天
所以清一色的生魚片蓋飯類
黑胡椒鮭魚蓋飯 NT 80 (可不加黑胡椒)
鮭魚肚蓋飯 NT 120
熟食蓋飯 NT 100
鮪魚山藥蓋飯 NT 100還是120忘了
海膽蓋飯 NT 200
大概還有一些其他蓋飯
有點忘了
此外有四五款手卷
各式壽司(有生魚握壽司) 好像七個一盤 一百出頭
味增湯 NT 20
還有一些小菜(涼拌魚皮、花枝、納豆)
兩款生菜沙拉(千島醬與和風醬)
後來冬天有推出雞肉蓋飯(附味增湯)、牛肉蓋飯(附味增湯)、鍋燒烏龍麵
這裡有一種套餐組合
點任一款蓋飯+50元可獲得味增湯一碗
還可以沙拉、手卷、小菜3選1
個人認為很划算
我通常吃得組合是鮭魚or鮭魚肚蓋飯+味增湯+生菜沙拉 (NT 130~170)
這裡的魚貨很新鮮
蓋飯也做的也很精緻
有放上檸檬片、雕花小黃瓜片、薑片、魚板、時令小菜一款
飯可以選一般熱白飯或醋飯(推薦他的醋飯)
上面有撒飯友
不是一般市井吃粗飽的日本料理店那種樣子
他的味增湯很不錯
用魚骨熬成味道濃郁而不死鹹
剛開幕喝到時有驚為天人的感覺
不過一年多下來
品質稍有下滑
但是還算是不錯的味增湯
有豆腐和昆布
生菜沙拉有新鮮的大蕃茄切塊
推薦他的自製千島沙拉醬
味道很特別
一開始開幕冷冷清清
後來憑著非常實惠的價錢和好口味
迅速的累積很多常客
看起來都是在這一帶荒漠痛苦很久
對吃東西要求比較多的那種人
公司以前有個60多歲的主管
在日本住過十幾多年
造就了對用餐非常要求的挑剔個性
一開始不願意在這種環境吃日本料理
後來反而常去吃(他都點鮪魚山藥蓋飯)
連這樣的人對這家店也讚譽有佳
我想這間店應該是有他的水平
不過後來生意太好
去了常常要等(畢竟只有幾個位子)
就比較少去了
* * * *
這間店的生魚片握壽司我不建議
飯捏的有點太實
吃蓋飯就好
海膽的話
精華城樓上的「禪」比較好吃
跟師父聊過
以前是在內湖一帶開日本料理店的
因為後來生意太好跟合夥人有點糾紛
最後夫妻倆選擇離開
到這個僻靜的地方作經營小小的生意
這間店大概十一點多開始營業
晚上大概到九點
週一公休
下午有沒有開不清楚
曾經晚上八點要去吃蓋飯
說醋飯都沒了的經驗
中午過12點去通常要排隊
快一點去比較不用等
一般去饒河街的人不會知道這家店
應該也不會去吃
一直到現在才po上來
其實是怕人太多以後用餐少了那個清閒 (我承認我是自私鬼)
這家店可惜的是沒有提供熱茶
有反應過不過老闆似乎沒打算做什麼處理
(嘆)
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