[食記] 波士頓 日本料理店~虎屋 (Toraya)

[LiLing ()]

   餐廳名稱：虎屋 (Toraya)

   地址：890 Massachusetts Ave Arlington,MA,USA
   電話：[phone]
   營業時間：Tue-Thu. 11:30 a.m. - 10:00 p.m.
   Fri-Sat. 11:30 a.m. - 10:00 p.m.  Sun. 6:00 p.m. - 10:00 p.m
   價位範圍(每人)：$10 USD
   可刷卡（可/不可）：可

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有圖無音樂好讀網誌版
http://www.wretch.cc/blog/liling811/22659538

來波士頓快半年了
週末外出覓食的時候
最常嘗試的就是日本料理
吃了好幾家店
包括Haru,風雅居,Oishii sushi
還有porter square裡面所有日式料理的店家
有的氣氛不錯,有的價格實惠
但,常吃到解凍未完全的冰冰生魚片,出水的生魚片...
可以說幾乎沒有令人滿意的店

直到,看到某個住在波士頓的日本人的網誌
介紹一間日式料理小店,評價很不錯
結果一試成主顧
連續兩個周末都造訪~

這間店供應基本的定食,生魚片,壽司料理
午餐的主菜類約8~10塊美金(比晚餐便宜了4~5塊左右)
牆上的小白板寫著菜單上沒有的特別菜色
我們點過烤牛舌,酥炸軟殼蟹,雞心串燒,都很好吃

烤牛舌:雖然薄薄的,但還滿有嚼勁

雞心串燒:前一次吃到雞心串是半年前在紐約的鳥人
這裡的也不賴喔,熱騰騰香噴噴,配上冰啤酒真是非常感動

酥炸軟殼蟹
這份量比我們想的多,一個人可以分到兩大塊
味道也很好,又是一個很棒的下酒菜

主菜部分
先來介紹中午才有的便當
主菜可以選生魚片或是炸天婦羅炸豬排等等
我點的是生魚片($10 USD左右)

飯壓成可愛的葫蘆型,點綴的紫蘇葉讓白飯多了些風味
生魚片很新鮮甜美
蛋捲十分可口


這裡的生魚片品質很不錯
中午的散壽司配料十分豐富($10~12 USD)
除了常見的鮭魚鮪魚,還有干貝和超好吃的鯖魚

熟食類的主食有
鰻魚丼
鰻魚的肉質非常細緻
調味較淡

天丼
蝦子我沒吃不知道滋味如何
不過整個調味也是十分清淡
其實,我還是比較習慣有著濃厚醬油/麻油味的天丼...
(超想念銀座天國的天丼阿!!供應到下午四點的一千一百日圓天丼真是太夢幻了!!)

難得找到喜歡的日式料理店,來和大家分享~

這家店雖然位在市郊,附近也不太熱鬧
但生意還挺不錯的
第一次去還客滿,等了二十分鐘才有位子
而且小店裡只有一位外場服務人員,人手略嫌不足
不過,我們應該會一直光臨的:)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 24.147.23.236
推 beccco:請問店主是哪一國人氏?
推 Haonan:好便宜歐
推 Adrianalima:真不錯...這價錢LA都找不到...
→ LiLing:吧台師傅看起來像日本人,網路上的資料也說
→ LiLing:是由日本人經營的
推 beccco:太好了，感謝您