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電話：(03)531-3978。
地址：新竹市文化街84號。
時間：中午11點半~2點半。晚上5點半~10點。
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新橋食堂算是日式料理中比較不一樣的，感覺加入了其他元素但又不失本位，
價格雖然偏高但真的好吃，同一個老闆在護城河這邊開了好多系列，
像是燒肉跟弄堂(上海菜)，燒肉也很美味，不過因為是單點的不知不覺就會很貴。
新橋食堂外觀沒有特別醒目，車子不小心一騎就經過了!
不過外面和裡面的氣氛真是一個天一個地。
牆上的招牌寫著營業時間。
要是用餐時間來千萬要訂位，特別是人很多的時候，
不然每次抱著期待到這裡都會落空。
餐廳是要脫鞋子的，一進門就是鞋櫃，(光線不足好糊的鞋櫃啊><)
每桌都有自己的鞋櫃和鑰匙，鑰匙就是一塊塊木板喔!
餐具以及每人一份的小菜。
來這種單點的店還是要一大群人一起來比較過癮也吃的較多，
今天因為只有兩個人又礙於價位所以就吃的少少的囉!
和風鮪魚酪梨塔，180元。
這道菜是每次來必點的，真的想不到酪梨、鮪魚及蝦卵配在一起這麼搭。
其實這道算是比較可以吃粗飽的，因為多了法國麵包的陪襯，
所以價位相較之下也比較平易近人。
鮪魚酪梨味道很足夠，不用怕麵包太多配不夠，
脆脆的蝦卵塊配上軟軟的生鮪魚，酪梨也不搶其風采。
麵包不易咬斷所以吃的時候要靠技術囉，常常疊太多整個塔咬了一口就倒塌了哈哈!
洋風香煎鮪魚，280元。
點這道菜也是做足了功課才決定的，畢竟好多都好美味啊!
一盤五塊真是非常的珍貴，後來發現今天點了兩道鮪魚的料理!
外圈是煎熟的，裡面仍像一般生魚片，
自從以前在日本美食節看過這樣的料理就一直好想試試!
旁邊點綴著生菜讓吃肉之餘也可以平衡一下。
一口咬下，外圍不會煎的過硬，裡面的魚也很鮮嫩，
雖然貴了點不過真的很好吃。
烤香蕉冰淇淋，120元左右。
來新橋食堂一定要吃它的冰淇淋!!!!!!!!!!!!!
像是黑糖蜜冰淇淋、香草核桃冰淇淋等，本人超愛黑糖蜜冰淇淋，
雖然就是一球香草冰淇淋淋上黑糖汁，可是就是那麼美味~~~
有一次為了吃冰而去，但又不好意思只點冰，又加點了酪梨塔呢XD
烤香蕉冰淇淋也很不錯，份量蠻大的，不過奶油好多吃的時候好困擾喔，
熱熱的香蕉配上冰淇淋真是好滋味，可是還是最愛黑糖蜜哈。
甜點，黑糖蜜軟糕。
很像麻糬但沒那麼Q，配上黑糖好美味我好愛黑糖，
這道甜點也可以單點，不過服務生會提醒你附餐就會送了~
這樣吃下來也是挺飽的，美味的料理配上甜點真的是好享受!
這在新竹真的算是很好吃的了!
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